Wie viele Kalorien hat Saucisses de Strasbourg?

100 g Saucisses de Strasbourg haben 287 kcal.

Ist Saucisses de Strasbourg proteinreich?

Saucisses de Strasbourg enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 12,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisses de Strasbourg?

Saucisses de Strasbourg hat 1,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisses de Strasbourg?

Saucisses de Strasbourg enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigt (50 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisses de Strasbourg?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (52 % DV), Niacin (B3) (32 % DV), Selen (22 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) und Vitamin B6 (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisses de Strasbourg?

100 g enthalten 720 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisses de Strasbourg

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Saucisses de Strasbourg enthält 287 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (278 kcal pro 100 g).

100 g liefern 52 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 32 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 22 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

287kcal pro 100 g

12 gProtein

1,3 gKohlenhydrate

26 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	287 kcal
Fett gesamt L	26 g	33 %
Gesättigte Fettsäuren L	10 g	50 %
Cholesterin L	59,3 mg	20 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,3 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0,9 g	2 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	3,5 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,21 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,39 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,62 mg	52 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	5,1 mg	32 %
Pantothensäure (B5) L	0,53 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Folat (B9) L	5,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,45 µg	19 %
Calcium L	13,6 mg	1 %
Eisen L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	23,8 mg	6 %
Phosphor L	173 mg	14 %
Kalium L	307 mg	7 %
Zink L	1,8 mg	17 %
Kupfer L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,15 mg	6 %
Selen L	12,3 µg	22 %
Iodin L	21,2 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 12,3 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,049 g)
Zucker1 güber dem Median für Fleisch (Median 0,99 g)
Fett26 güber dem Median für Fleisch (Median 25 g)
Gesättigte Fettsäuren10 güber dem Median für Fleisch (Median 9,2 g)
Natrium720 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,097 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071248659
Menge: 140 g
Kategorie: Straßburger Würste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc* 76%, eau, sel, dextrose*, poivre*, ail*, conservateur : nitrite de sodium. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Fumage au bois de hêtre. Viande de porc origine France. Peut contenir des traces de lait, gluten et œufs.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
8 saucisses de Strasbourg rouges La Cigogne Au Long Bec	287	15 g	1,2 g	25 g
Saucisse de Strasbourg fumee bio Thierry Schweitzer	287	12,5 g	1 g	25,9 g
10 Saucisses de Strasbourg AUBRET	287	14 g	0,6 g	25 g
Saucisses de strasbourg fumées Stoeffler	288	13 g	0,5 g	26 g
La strasbourg Stoeffler	288	13 g	0,5 g	26 g
La Strasbourg STOEFFLER	288	13 g	0,5 g	26 g
Saucisses de Strasbourg Sans marque	286	11,2 g	1,7 g	26 g
10 saucisses de Strasbourg Saucisses De Strasbourg	286	11,2 g	1,7 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071248659. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.