Saucisses au blé
Verpacktes Produkt Fleisch Evernat
Saucisses au blé enthält 231 kcal pro 100 g.
Rund 48 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 48 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.
100 g liefern 51 % des Tageswerts für Chlorid, 48 % des Tageswerts für Vitamin E und 41 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 231 kcal | |
| Fett gesamt L | 12 g | 15 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,1 g | 6 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 27 g | 54 % |
| Vitamin A L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,11 µg | 0,5 % |
| Vitamin E L | 7,3 mg | 48 % |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,051 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 5,2 mg | 33 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,08 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 11,6 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0,027 µg | 1 % |
| Calcium L | 41,5 mg | 3 % |
| Eisen L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnesium L | 43,4 mg | 10 % |
| Phosphor L | 103 mg | 8 % |
| Kalium L | 199 mg | 4 % |
| Zink L | 1,5 mg | 13 % |
| Kupfer L | 0,3 mg | 33 % |
| Mangan L | 0,81 mg | 35 % |
| Selen L | 22,8 µg | 41 % |
| Iodin L | 19,8 µg | 13 % |
| Chlorid L | 1.172 mg | 51 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 48 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 48 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein27 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
- Ballaststoffe2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Zucker1,2 güber dem Median für Fleisch (Median 0,7 g)
- Fett12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
- Natrium480 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
- Protein pro 100 kcal11,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser50,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 7,4 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 4,3 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,023 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 7,1 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 35,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 50,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Seitan* 72% (protéines de blé* 37%, eau), huile de tournesol*, graines de lupin* précuites, sel marin, ail* en poudre, herbes* 0,2%, bouillon de légumes* déshydraté (sel marin, amidon*, oignons*, panais*, carottes*, épices*, plantes aromatiques*, cèpes* en poudre), poivre noir*. Peut contenir de la moutarde. * Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Pourcentages exprimés sur produit fini.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SonnenblumenölSalzKnoblauchZwiebeln
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3396410254056. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. September 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.