Sauce beurre blanc
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Thiriet
Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Sauce beurre blanc enthält 277 kcal pro 100 g.
Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Alkohol und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.
100 g liefern 23 % des Tageswerts für Vitamin A und 11 % des Tageswerts für Vitamin E.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 277 kcal | |
| Fett gesamt L | 29 g | 37 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 20 g | 100 % |
| Cholesterin L | 74,7 mg | 25 % |
| Natrium L | 320 mg | 14 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,2 g | 0,8 % |
| Ballaststoffe L | 2,4 g | 9 % |
| Zucker gesamt L | 1,9 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 1,6 g | 3 % |
| Vitamin A L | 209 µg | 23 % |
| Vitamin C L | 0,5 mg | 0,6 % |
| Vitamin D L | 0,28 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 1,6 mg | 11 % |
| Thiamin (B1) L | 0,014 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,077 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 0,058 mg | 0,4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,018 mg | 1 % |
| Folat (B9) L | 8,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,11 µg | 5 % |
| Calcium L | 40,2 mg | 3 % |
| Eisen L | 0,047 mg | 0,3 % |
| Magnesium L | 4,2 mg | 1 % |
| Phosphor L | 34,1 mg | 3 % |
| Kalium L | 58,1 mg | 1 % |
| Zink L | 0,14 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,014 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,005 mg | 0,2 % |
| Selen L | 2,1 µg | 4 % |
| Iodin L | 5,8 µg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 2 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 70 %
- Alkohol 26 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Ballaststoffe2,4 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Zucker1,9 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett29 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren20 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium320 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal0,58 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser52,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,026 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 58,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 52,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 14,1 g |
Produktdetails
- Marke
- Thiriet
- Barcode
- 3292590889456
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Lebensmittel
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Crème fraîche épaisse 32%, beurre AOP 21%, eau, vin blanc muscadet 15% (dont sulfites), lait, échalote 4%, huile de tournesol, protéines de lait, épaississants: gomme xanthane, gomme guar, fumet de poisson 0,6% (cabillaud, eau, poireau, échalote, vin blanc réduit (dont sulfites), persil, thymn, laurier), sel, amidon transformé, vinaigre de vin rouge, extrait de poivre, colorant: extrait de tagète et paprika.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3292590889456. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. April 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.