Sauce béarnaise
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Regalo
Sauce béarnaise enthält 190 kcal pro 100 g.
Rund 84 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 544 kcal pro 100 g über 64 Produkte liegt.
100 g liefern 24.500.000 % des Tageswerts für Vitamin D, 65 % des Tageswerts für Chlorid und 34 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 190 kcal | |
| Fett gesamt L | 17,5 g | 22 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,5 g | 7 % |
| Cholesterin L | 23 mg | 8 % |
| Natrium L | 962 mg | 42 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 7,1 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 0,42 g | 1 % |
| Zucker gesamt L | 2,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2 g | 4 % |
| Protein L | 0,61 g | 1 % |
| Vitamin A L | 8,2 µg | 0,9 % |
| Vitamin C L | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 4.900.000 µg | 24.500.000 % |
| Vitamin E L | 5 mg | 33 % |
| Thiamin (B1) L | 0,01 mg | 0,8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,091 mg | 0,6 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,086 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,03 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,074 µg | 3 % |
| Calcium L | 13 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,23 mg | 1 % |
| Magnesium L | 3,6 mg | 0,9 % |
| Phosphor L | 11,9 mg | 0,9 % |
| Kalium L | 36,4 mg | 0,8 % |
| Zink L | 0,097 mg | 0,9 % |
| Kupfer L | 0,028 mg | 3 % |
| Mangan L | 0,081 mg | 4 % |
| Selen L | 3,7 µg | 7 % |
| Iodin L | 50,4 µg | 34 % |
| Chlorid L | 1.490 mg | 65 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 1 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 84 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,61 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,1 g)
- Ballaststoffe0,42 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Zucker2,2 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,1 g)
- Fett17,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 58,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 5,1 g)
- Natrium962 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal0,32 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser68,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 10,3 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 4,6 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 4,4 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,3 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 3,3 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 33,1 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 68,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,01 g |
Produktdetails
- Marke
- Regalo
- Barcode
- 4068262001155
- Menge
- 250 g
- Kategorie
- Béarnaise-Sauce
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, jaune d'œuf de poules élevées en plein air 2,7%, sel, sucre, 26 échalotes réhydratées 1,8%, estragon réhydraté 1,6%, acidifiant: acide citrique, épaississant: gomme xanthane, jus de citron concentré, arôme naturel d'estragon, piment de cayenne, cerfeuil, colorant: caroténoïdes.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EssigEiSalzZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4068262001155. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.