Salchicha Viena Jamon
Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour
Salchicha Viena Jamon enthält 225 kcal pro 100 g. Serving, 40 g (40 g) liefert etwa 90 kcal.
Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.
100 g liefern 38 % des Tageswerts für Niacin (B3), 17 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 15 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 225 kcal | |
| Fett gesamt L | 18 g | 23 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 6 g | 30 % |
| Cholesterin L | 90,6 mg | 30 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 1,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,5 g | 5 % |
| Protein L | 13 g | 26 % |
| Vitamin A L | 32,7 µg | 4 % |
| Vitamin C L | 0,56 mg | 0,6 % |
| Vitamin D L | 1,6 µg | 8 % |
| Vitamin E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,075 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 38 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,7 mg | 14 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 4,2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,41 µg | 17 % |
| Calcium L | 14,2 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,52 mg | 3 % |
| Magnesium L | 27,4 mg | 7 % |
| Phosphor L | 146 mg | 12 % |
| Kalium L | 300 mg | 6 % |
| Zink L | 1 mg | 9 % |
| Kupfer L | 0,042 mg | 5 % |
| Mangan L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Selen L | 5,5 µg | 10 % |
| Iodin L | 22 µg | 15 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 23 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 72 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13 gunter dem Median für Fleisch (Median 14,3 g)
- Zucker1,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,7 g)
- Fett18 gunter dem Median für Fleisch (Median 22 g)
- Gesättigte Fettsäuren6 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,2 g)
- Protein pro 100 kcal5,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser50,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,43 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 50,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Carne separada mecánicamente de pollo (66%), grasa de cerdo, agua, bacon [panceta de cerdo, sal, azucar, estabilizante (trifosfatos), antioxidante (eritorbato sódico), conservador (nitrato potásico, nitrito sódico)], dextrosa, sal, almidón, estabilizantes (carboximetil celulosa sódica, trifosfatos), especias, aromas, antioxidantes (eritorbato sódico), aroma de humo, conservador (nitrito sódico). Recubrimiento: colágeno.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8431876241129. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.