Wie viele Kalorien hat Salami San Rafael?

100 g Salami San Rafael haben 204 kcal. Serving, 4.2 g (4,2 g): etwa 9 kcal.

Ist Salami San Rafael proteinreich?

Salami San Rafael enthält 28,9 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,2 g in Serving, 4.2 g (4,2 g). Etwa 57 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 19,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami San Rafael?

Salami San Rafael hat 0,34 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,003 g Ballaststoffe und 0,092 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami San Rafael?

Salami San Rafael enthält 9,7 g Fett pro 100 g, davon 3,5 g gesättigt (18 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Salami San Rafael?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (67 % DV), Niacin (B3) (42 % DV), Selen (29 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Salami San Rafael?

100 g enthalten 81,2 mg Natrium, 4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami San Rafael

Verpacktes Produkt Fleisch SAN RAFAEL

Salami San Rafael enthält 204 kcal pro 100 g. Serving, 4.2 g (4,2 g) liefert etwa 9 kcal.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Fett und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (196 kcal pro 100 g).

100 g liefern 67 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 42 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 29 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

204kcal pro 100 g

28,9 gProtein

0,34 gKohlenhydrate

9,7 gFett

9kcal in Serving, 4.2 g (4,2 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	204 kcal
Fett gesamt L	9,7 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,5 g	18 %
Cholesterin L	77,6 mg	26 %
Natrium L	81,2 mg	4 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,34 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0,003 g	0 %
Zucker gesamt L	0,092 g
Zugesetzter Zucker L	0,1 g	0,2 %
Protein L	28,9 g	58 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,51 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,81 mg	67 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,7 mg	42 %
Pantothensäure (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	24 %
Calcium L	10,3 mg	0,8 %
Eisen L	0,87 mg	5 %
Magnesium L	28,4 mg	7 %
Phosphor L	223 mg	18 %
Kalium L	376 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	15,7 µg	29 %
Iodin L	7,3 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 57 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 43 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein28,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 19,3 g)
Ballaststoffe0,003 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,092 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,1 g)
Fett9,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 11,5 g)
Gesättigte Fettsäuren3,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,9 g)
Natrium81,2 mgunter dem Median für Fleisch (Median 192 mg)
Protein pro 100 kcal14,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1.088.410 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: SAN RAFAEL
Barcode: 75014384
Menge: 142 g
Portion laut Etikett: 4.2 g
Kategorie: Frisches Fleisch
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

CARNE DE CERDO, SAL, LECHE DESCREMADA, AZUCAR, JARABE DE MAIZ, CONDIMENTOS VINO, AJO, CULTIVOS LACTICOS, NITRITO DE SODIO, NITRATO DE SODIO, LECHE.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Milch Zucker Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Steak haché au boeuf Prix mini	205	16 g	0,8 g	15 g
Hache Vrac Proteine Prix Mini	205	14 g	1,9 g	15 g
Hamburguesa burguer meat de cerdo vacuno Lidl	206	17,8 g	1 g	15 g
Carne picada de cerdo EMBUTIDOS F. MARTINEZ R. S.A.	206	17 g	2 g	16 g
Haché de veau à cuisiner BIO Tendriade	207	17,5 g	0,5 g	15 g
Viande hache bio Charal	207	18 g	0 g	15 g
Hackfleisch Rind Bonvalle	209	18 g	0,6 g	15 g
Viande hachée charolais 15% de M.G La Vie Claire	209	20 g	0,5 g	14 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 75014384. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Beschreibung der Quelle: "SALAMI SAN RAFAEL". Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.