Wie viele Kalorien hat rote Beete?

100 g rote Beete haben 59 kcal.

Wie viel Protein hat rote Beete?

Rote Beete enthält 1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat rote Beete?

Rote Beete hat 12 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,5 g Ballaststoffe und 11 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat rote Beete?

Rote Beete enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält rote Beete?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (33 % DV), Folat (B9) (15 % DV) und Mangan (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat rote Beete?

100 g enthalten 256 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

rote Beete

Verpacktes Produkt Gemüse ja!

Rote Beete enthält 59 kcal pro 100 g.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 8 % aus Fett und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 50 kcal pro 100 g über 75 Produkte liegt.

100 g liefern 33 % des Tageswerts für Iodin, 15 % des Tageswerts für Folat (B9) und 13 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

59kcal pro 100 g

1 gProtein

12 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	59 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	256 mg	11 %
Kohlenhydrate gesamt L	12 g	4 %
Ballaststoffe L	1,5 g	5 %
Zucker gesamt L	11 g
Zugesetzter Zucker L	6,6 g	13 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	3,9 mg	4 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,036 mg	0,2 %
Thiamin (B1) L	0,017 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,027 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,16 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,091 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,037 mg	2 %
Folat (B9) L	59,1 µg	15 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	16,5 mg	1 %
Eisen L	0,46 mg	3 %
Magnesium L	13 mg	3 %
Phosphor L	25,4 mg	2 %
Kalium L	203 mg	4 %
Zink L	0,33 mg	3 %
Kupfer L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,29 mg	13 %
Selen L	0,56 µg	1 %
Iodin L	49,1 µg	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 85 %
Fett 8 %
Alkohol 0,3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Fett0,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
Protein pro 100 kcal1,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser83,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,11 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	12,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	83,4 g
Alkohol L	0,021 g

Produktdetails

Marke: ja!
Barcode: 4337256671927
Menge: 1pcs
Kategorie: Eingelegte Rote Rüben
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rote Bete, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Zwiebeln, Speisesalz.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Zucker Zwiebeln Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bayerische Rote Bete in Scheiben Ein gutes Stück Heimat	59	1,1 g	11,6 g	0,1 g
Viipalepunajuuri Herkkumaa	58	1,4 g	12,6 g	0,1 g
Skivade Rödbetor (inlagda) Felix	61	1,2 g	12 g	0 g
Mor Annas Skivade Rödbetor Önos	61	1,2 g	13 g	0 g
Rote Bete in Scheiben K-Classic	62	0,9 g	13 g	0,5 g
Rote Beete K-Classic	62	0,9 g	13 g	0,5 g
Rote Bete Kühne	62	3 g	12 g	0,1 g
Chioggiabiet Carpaccio sous vide Geraard The Veggie Company	55	1,4 g	10,2 g	0,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337256671927. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.