Wie viele Kalorien hat Rostbratwürstchen?

100 g Rostbratwürstchen haben 337 kcal. Serving, 300 g (300 g): etwa 1.011 kcal.

Ist Rostbratwürstchen proteinreich?

Rostbratwürstchen enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 42 g in Serving, 300 g (300 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 13 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rostbratwürstchen?

Rostbratwürstchen hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rostbratwürstchen?

Rostbratwürstchen enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigt (65 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rostbratwürstchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rostbratwürstchen?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rostbratwürstchen

Verpacktes Produkt Fleisch Mühlenhof

Rostbratwürstchen enthält 337 kcal pro 100 g. Serving, 300 g (300 g) liefert etwa 1.011 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 265 kcal pro 100 g über 160 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

337kcal pro 100 g

14 gProtein

2 gKohlenhydrate

30 gFett

1.011kcal in Serving, 300 g (300 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	337 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	13 g	65 %
Cholesterin L	76,2 mg	25 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe L	1 g	4 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0,15 g	0,3 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	4,6 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,66 mg	0,7 %
Vitamin D L	0,5 µg	3 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensäure (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	24 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Eisen L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,6 mg	7 %
Phosphor L	217 mg	17 %
Kalium L	370 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Iodin L	24,3 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Ballaststoffe1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 23 g)
Gesättigte Fettsäuren13 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,9 g)
Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Mühlenhof
Barcode: 25901542
Menge: 300g
Portion laut Etikett: 300 g
Kategorie: Deutsche Würste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch* 95 %, Speck*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator (Diphosphate), Schafsaitling. *QS-Ware Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Nürnberger Rostbratwürste Grillmeister	332	14,2 g	1 g	30 g
Nürnberger Rostbratwürste, gebrüht Hello Fresh	332	14,2 g	1 g	30 g
Nürnberger Rostbratwürste Ja! / Rewe	349	14,2 g	1 g	32 g
Pfefferbeißer Wilhelm Brandenburg	320	20 g	1 g	26 g
Bratwurst im Naturdarm Kinnius	318	12 g	1 g	29,5 g
Meetvursti Kotimaista	316	25 g	0 g	24 g
Bierbeißer Unser Norden	360	22 g	0,5 g	30 g
Günther HK Maakarit	311	13 g	1,7 g	28 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 25901542. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.