Wie viele Kalorien hat Rillettes?

100 g Rillettes haben 345 kcal.

Ist Rillettes proteinreich?

Rillettes enthält 17,8 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rillettes?

Rillettes hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,2 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rillettes?

Rillettes enthält 30,3 g Fett pro 100 g, davon 11,6 g gesättigt (58 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rillettes?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (83 % DV), Thiamin (B1) (51 % DV), Niacin (B3) (31 % DV), Selen (24 % DV) und Kupfer (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rillettes?

100 g enthalten 376 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rillettes

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel BORDEAU CHESNEL

Rillettes enthält 345 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 83 % des Tageswerts für Mangan, 51 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 31 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

345kcal pro 100 g

17,8 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

30,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	345 kcal
Fett gesamt L	30,3 g	39 %
Gesättigte Fettsäuren L	11,6 g	58 %
Cholesterin L	57,8 mg	19 %
Natrium L	376 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	3,2 g	11 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	17,8 g	36 %
Vitamin A L	3,4 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,3 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,39 µg	2 %
Vitamin E L	0,33 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,61 mg	51 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	5 mg	31 %
Pantothensäure (B5) L	0,72 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	17 %
Folat (B9) L	8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,44 µg	18 %
Calcium L	68,7 mg	5 %
Eisen L	2,8 mg	16 %
Magnesium L	46,5 mg	11 %
Phosphor L	190 mg	15 %
Kalium L	487 mg	10 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,18 mg	20 %
Mangan L	1,9 mg	83 %
Selen L	13 µg	24 %
Iodin L	14,5 µg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 0,6 %
Fett 79 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein17,8 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe3,2 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett30,3 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren11,6 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium376 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	76 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,1 g
Alkohol L	0,026 g

Produktdetails

Marke: BORDEAU CHESNEL
Barcode: 3024720022507
Menge: 240 g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Viande de porc origine France, vinaigre d’alcool, sel, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sporty Shapes Dominion Naturals	345	7 g	76,5 g	1 g
ドライマンゴー DELTA	345	1,8 g	85,5 g	1,8 g
Musli jaglane polskie owoce Vivi	345	8,4 g	76,1 g	3,3 g
Reis Schnellbrotmischung Werz	345	0 g	72,5 g	2,1 g
Fettucce Le Veneziane	345	7,3 g	78,2 g	0,91 g
Jázmin rizs Alino	345	7,4 g	76 g	1 g
Tomme de Montagne Cantorel E.Leclerc	345	25 g	1 g	27 g
Natura riz complet Mister Rice	345	8 g	68,3 g	3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3024720022507. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.