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Kalorien in Reis, braun, mit Gemüse, Soße auf Käse- und/oder Rahmbasis, ohne Fettzugabe

Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte

Reis, braun, mit Gemüse, Soße auf Käse- und/oder Rahmbasis, ohne Fettzugabe enthält 130 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (289 g) liefert etwa 376 kcal.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 29 % aus Fett und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mischgerichte aus Reis auf FoodFactly (119 kcal pro 100 g).

100 g liefern 11 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 11 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.

130kcal pro 100 g
4,6 gProtein
18,4 gKohlenhydrate
4,2 gFett
376kcal in 1 Tasse (289 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 130 kcal
Fett gesamt C 4,2 g 5 %
Gesättigte Fettsäuren C 2,1 g 10 %
Cholesterin C 9 mg 3 %
Natrium C 241 mg 10 %
Kohlenhydrate gesamt C 18,4 g 7 %
Ballaststoffe C 1,7 g 6 %
Zucker gesamt C 0,74 g
Protein C 4,6 g 9 %
Vitamin A C 58 µg6 %
Vitamin C C 0,7 mg0,8 %
Vitamin D C 0,2 µg1 %
Vitamin E C 0,19 mg1 %
Vitamin K C 4,6 µg4 %
Thiamin (B1) C 0,13 mg11 %
Riboflavin (B2) C 0,12 mg9 %
Niacin (B3) C 1,7 mg11 %
Vitamin B6 C 0,095 mg6 %
Folat (B9) C 11 µg3 %
Vitamin B12 C 0,08 µg3 %
Cholin C 10,9 mg2 %
Calcium C 81 mg6 %
Eisen C 0,56 mg3 %
Magnesium C 31 mg7 %
Phosphor C 124 mg10 %
Kalium C 114 mg2 %
Zink C 0,8 mg7 %
Kupfer C 0,081 mg9 %
Selen C 5 µg9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 57 %Fett: 29 %130kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 57 %
  • Fett 29 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)11 %Niacin (B3)11 %Phosphor10 %Riboflavin (B2)9 %Selen9 %Kupfer9 %Magnesium7 %Zink7 %Vitamin A6 %Calcium6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein4,6 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 2,6 g)
  • Ballaststoffe1,7 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 1,1 g)
  • Zucker0,74 gunter dem Median für Mischgerichte aus Reis (Median 0,82 g)
  • Fett4,2 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 2,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,1 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 0,44 g)
  • Natrium241 mgüber dem Median für Mischgerichte aus Reis (Median 198 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser71,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett C1,4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C0,56 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C0,51 g
SFA 4:0 C0,092 g
SFA 6:0 C0,048 g
SFA 8:0 C0,027 g
SFA 10:0 C0,064 g
SFA 12:0 C0,053 g
SFA 14:0 C0,3 g
SFA 16:0 C1,1 g
SFA 18:0 C0,42 g
MUFA 18:1 C1,3 g
PUFA 18:3 C0,054 g
PUFA 20:4 C0 g
MUFA 16:1 C0,086 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,002 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
Carotinoide (6)
Beta-Carotin C380 µg
Lycopin C0 µg
Lutein + Zeaxanthin C114 µg
Retinol C19 µg
Carotin, alpha C174 µg
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Weitere Bestandteile (8)
Wasser C71,6 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Theobromin C0 mg
Folsäure C0 µg
Folat, Lebensmittel C11 µg
Vitamin E, zugesetzt C0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C0 µg

Andere Formen von Reis

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Reis, braun, Mittelkorn, gegart Gegart 112 2,3 g 23,5 g 0,83 g
Reis, braun, parboiled, trocken, UNCLE BEN Getrocknet 370 7,6 g 78,7 g 2,8 g
Reis, weiß, Langkorn, normal, roh, angereichert Roh 365 7,1 g 80 g 0,66 g
Weißer Reis, Langkorn, gegart Gegart 130 2,7 g 28,2 g 0,28 g
Reis, weiß, Mittelkorn, roh, angereichert Roh 360 6,6 g 79,3 g 0,58 g
Reis, weiß, Mittelkorn, angereichert, gegart Gegart 130 2,4 g 28,6 g 0,21 g
Reis, weiß, Kurzkörner, angereichert, nicht gegart Roh 358 6,5 g 79,2 g 0,52 g
Reis, weiß, Kurzkörner, angereichert, gegart Gegart 130 2,4 g 28,7 g 0,19 g
Reis, weiß, klebrig, nicht angereichert, nicht gegart Roh 370 6,8 g 81,7 g 0,55 g
Reis, weiß, Mittelkorn, gegart, nicht angereichert Gegart 130 2,4 g 28,6 g 0,21 g
Reis, weiß, Kurzkörner, roh, nicht angereichert Roh 358 6,5 g 79,2 g 0,52 g
Reis, weiß, Kurzkörner, gegart, nicht angereichert Gegart 130 2,4 g 28,7 g 0,19 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Tortellini, spinatgefüllt, mit Tomatensauce 121 4,5 g 16,1 g 4,4 g
Raviolin, gefüllter Käse und Spinat, mit Tomatensauce 117 5,2 g 16,8 g 3,4 g
T.G.I. FREITAG, Makkaroni und Käse, aus dem Kindermenü 121 5 g 17,4 g 3,5 g
Dukboki oder Tteokbokki, Koreanisch 131 4,1 g 19,6 g 4,1 g
Pasta mit Tomatensauce, Fleisch, und zugesetztes Gemüse, zum Aufwärmen 137 5,8 g 18,5 g 4,2 g
OLIVENGÄNDE, Spaghetti mit Fleischsauce 121 5,8 g 17,2 g 3,3 g
Corned Beef, Kartoffeln, und Gemüse ohne Karotten, Brokkoli, und dunkelgrünes Blatt; keine Sauce 127 4,8 g 15,4 g 5,4 g
Pasta mit Sahnesoße, Meeresfrüchte, und zugesetztes Gemüse, hausgemacht 141 5,8 g 17,3 g 5,1 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2709120. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Reis?

100 g Reis haben 130 kcal. 1 Tasse (289 g): etwa 376 kcal.

Wie viel Protein hat Reis?

Reis enthält 4,6 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g), oder 13,2 g in 1 Tasse (289 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mischgerichte aus Reis gehört das zum obersten Viertel (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Reis?

Reis hat 18,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Ballaststoffe und 0,74 g Zucker.

Wie viel Fett hat Reis?

Reis enthält 4,2 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Reis?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (11 % DV) und Niacin (B3) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Reis?

100 g enthalten 241 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Reis nicht angegeben und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Reis, braun, mit Gemüse, Soße auf Käse- und/oder Rahmbasis, ohne Fettzugabe 130 kcal, Reis, braun, Mittelkorn, gegart dagegen 112 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz vom 31. Oktober 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.