Wie viele Kalorien hat Räucher-Tofu?

100 g Räucher-Tofu haben 169 kcal.

Ist Räucher-Tofu proteinreich?

Räucher-Tofu enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Räucher-Tofu?

Räucher-Tofu hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,25 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Räucher-Tofu?

Räucher-Tofu enthält 9,5 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Räucher-Tofu?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (40 % DV), Kupfer (26 % DV), Magnesium (25 % DV), Selen (18 % DV) und Phosphor (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Räucher-Tofu?

100 g enthalten 416 mg Natrium, 18 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Räucher-Tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Rewe

Räucher-Tofu enthält 169 kcal pro 100 g.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 146 kcal pro 100 g über 138 Produkte liegt.

100 g liefern 40 % des Tageswerts für Mangan, 26 % des Tageswerts für Kupfer und 25 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

169kcal pro 100 g

18 gProtein

2 gKohlenhydrate

9,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	169 kcal
Fett gesamt L	9,5 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,6 g	8 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	416 mg	18 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0,25 g	0,9 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,7 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,024 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,13 mg	0,8 %
Pantothensäure (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,028 mg	2 %
Folat (B9) L	24,7 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	100 mg	8 %
Eisen L	2,4 mg	13 %
Magnesium L	103 mg	25 %
Phosphor L	207 mg	17 %
Kalium L	139 mg	3 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,24 mg	26 %
Mangan L	0,92 mg	40 %
Selen L	9,9 µg	18 %
Iodin L	20,9 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 52 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 15 g)
Ballaststoffe0,25 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
Fett9,5 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8,3 g)
Gesättigte Fettsäuren1,6 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,3 g)
Natrium416 mgüber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 354 mg)
Protein pro 100 kcal10,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser72,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	72,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Rewe
Barcode: 4388860031119
Menge: 185 g
Kategorie: Tofu geräuchert
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tofu 98,5 % (_Sojabohnen_, Wasser), Meersalz, Buchenholzrauch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tofu fumé Migros Bio	169	16 g	3,2 g	10 g
Bio Tofu geräuchert Natur Gut	169	18 g	2 g	9,5 g
NaturGut Naturgut	169	18 g	2 g	9,5 g
Tofu fumé Taifun	169	19 g	2,5 g	9 g
Bio geräucherter Tofu REWE Bio	169	18 g	2 g	9,5 g
Tofu Fumé Taifum	169	19 g	2,5 g	9 g
BIO-TOFU geräuchert real Quality	169	18,3 g	2 g	9,7 g
Räuchertofu Black Forest Taifun	170	19 g	3,8 g	8,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4388860031119. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.