Wie viele Kalorien hat Ratatouille?

100 g Ratatouille haben 35 kcal.

Wie viel Protein hat Ratatouille?

Ratatouille enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das unter dem Median (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ratatouille?

Ratatouille hat 3,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ratatouille?

Ratatouille enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ratatouille?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ratatouille?

100 g enthalten 340 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ratatouille

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Carrefour

Ratatouille enthält 35 kcal pro 100 g.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 35 % aus Fett und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 62 kcal pro 100 g über 368 Produkte liegt.

100 g liefern 19 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

35kcal pro 100 g

1,1 gProtein

3,9 gKohlenhydrate

1,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	35 kcal
Fett gesamt L	1,2 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	340 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,9 g	1 %
Ballaststoffe L	1,9 g	7 %
Zucker gesamt L	3,6 g
Zugesetzter Zucker L	0,092 g	0,2 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0,015 µg	0 %
Vitamin C L	16,8 mg	19 %
Vitamin D L	0,004 µg	0 %
Vitamin E L	0,48 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,075 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,55 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,19 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,14 mg	8 %
Folat (B9) L	30,4 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	14,6 mg	1 %
Eisen L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	14,5 mg	3 %
Phosphor L	37 mg	3 %
Kalium L	258 mg	5 %
Zink L	0,21 mg	2 %
Kupfer L	0,044 mg	5 %
Mangan L	0,14 mg	6 %
Selen L	2,2 µg	4 %
Iodin L	8 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 51 %
Fett 35 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,1 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,2 g)
Ballaststoffe1,9 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
Fett1,2 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,5 g)
Natrium340 mgim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 280 mg)
Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser93,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,053 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	241 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	93,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3184830053928
Menge: 3,750 kg
Kategorie: Ratatouille
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Courgettes, tomates, jus de tomates, aubergines, oignons, poivrons, purée de tomates double concentrée, sel, huile de tournesol, sucre, amidon modifié, ail, thym, jus de citron concentré, acidifiant :acide citrique, poivre blanc.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zwiebeln Salz Sonnenblumenöl Zucker Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ratatouille Jean Nicolas 3750g Jean nicolas	35	1,1 g	3,9 g	1,2 g
Ratatouille Freshona	35	0,9 g	4,5 g	1,2 g
Ratatouille à la provençale Freshona	35	0,9 g	4,5 g	1,2 g
Ratatouille Maingourd	35	0,9 g	4,5 g	1,2 g
Ratatouille Cuisinée Valtonia	35	1,1 g	3,7 g	1,3 g
Ratatouille Le Roitelet	35	0,9 g	4,5 g	1,2 g
Ratatouille Maingourd	35	0,9 g	4,5 g	1,2 g
Ratatouille Maingourd	35	0,9 g	4,5 g	1,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3184830053928. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.