Quinoa
Verpacktes Produkt Getreide und Pasta dmBio
Quinoa enthält 390 kcal pro 100 g.
Rund 71 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Fett und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (364 kcal pro 100 g).
100 g liefern 97 % des Tageswerts für Mangan, 72 % des Tageswerts für Kupfer und 52 % des Tageswerts für Magnesium.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 390 kcal | |
| Fett gesamt L | 6,6 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,8 g | 4 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 1,6 mg | 0,1 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 67 g | 24 % |
| Ballaststoffe L | 5,5 g | 20 % |
| Zucker gesamt L | 2,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 2,7 mg | 18 % |
| Thiamin (B1) L | 0,4 mg | 33 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,35 mg | 27 % |
| Niacin (B3) L | 1,7 mg | 10 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,85 mg | 17 % |
| Vitamin B6 L | 0,54 mg | 32 % |
| Folat (B9) L | 203 µg | 51 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 51,9 mg | 4 % |
| Eisen L | 5 mg | 28 % |
| Magnesium L | 218 mg | 52 % |
| Phosphor L | 505 mg | 40 % |
| Kalium L | 622 mg | 13 % |
| Zink L | 3,4 mg | 31 % |
| Kupfer L | 0,65 mg | 72 % |
| Mangan L | 2,2 mg | 97 % |
| Selen L | 14,1 µg | 26 % |
| Iodin L | 0 µg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 13 %
- Kohlenhydrate 71 %
- Fett 16 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 13 g)
- Ballaststoffe5,5 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 7 g)
- Zucker2,8 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
- Fett6,6 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 5,8 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,8 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,66 g)
- Natrium1,6 mgunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 5 mg)
- Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser14,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 3,6 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 57,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,052 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 2,4 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 8,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 14,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Quinoa
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Quinoa?
100 g Quinoa haben 390 kcal.
Ist Quinoa proteinreich?
Quinoa enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das unter dem Median (Median 13 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Quinoa?
Quinoa hat 67 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,5 g Ballaststoffe und 2,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Quinoa?
Quinoa enthält 6,6 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Quinoa?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (97 % DV), Kupfer (72 % DV), Magnesium (52 % DV), Folat (B9) (51 % DV) und Phosphor (40 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Quinoa?
100 g enthalten 1,6 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4067796167818. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.