Wie viele Kalorien hat Pumpernickel Boule?

100 g Pumpernickel Boule haben 286 kcal. Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g): etwa 160 kcal.

Ist Pumpernickel Boule proteinreich?

Pumpernickel Boule enthält 10,7 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g), oder 6 g in Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pumpernickel Boule?

Pumpernickel Boule hat 51,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,6 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker.

Wie viel Fett hat Pumpernickel Boule?

Pumpernickel Boule enthält 3,6 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pumpernickel Boule?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (68 % DV), Mangan (59 % DV), Kupfer (23 % DV), Phosphor (16 % DV) und Zink (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pumpernickel Boule?

100 g enthalten 536 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 26. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pumpernickel Boule

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Marketside

Pumpernickel Boule enthält 286 kcal pro 100 g. Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g) liefert etwa 160 kcal.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 11 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

100 g liefern 68 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 59 % des Tageswerts für Mangan und 23 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

286kcal pro 100 g

10,7 gProtein

51,8 gKohlenhydrate

3,6 gFett

160kcal in Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	286 kcal
Fett gesamt L	3,6 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	536 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	51,8 g	19 %
Ballaststoffe L	3,6 g	13 %
Zucker gesamt L	3,6 g
Zugesetzter Zucker L	1,8 g	4 %
Protein L	10,7 g	21 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,077 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,58 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,81 mg	68 %
Riboflavin (B2) L	0,061 mg	5 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,56 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,14 mg	8 %
Folat (B9) L	54,2 µg	14 %
Vitamin B12 L	0,02 µg	0,8 %
Calcium L	36 mg	3 %
Eisen L	2,6 mg	14 %
Magnesium L	53 mg	13 %
Phosphor L	200 mg	16 %
Kalium L	284 mg	6 %
Zink L	1,7 mg	15 %
Kupfer L	0,2 mg	23 %
Mangan L	1,4 mg	59 %
Selen L	6,2 µg	11 %
Iodin L	6,6 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 73 %
Fett 11 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,7 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe3,6 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
Zucker3,6 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
Natrium536 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser31,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	32,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,8 µg

Weitere Bestandteile (3)

Wasser L	31,6 g
Alkohol L	0 g
Vitamin A, IE L	0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	286 kcal	286 kcal
Protein	10,7 g	10,7 g
Kohlenhydrate	51,8 g	51,8 g
Fett	3,6 g	3,6 g
Ballaststoffe	3,6 g	3,6 g
Zucker	3,6 g	3,6 g
Natrium	536 mg	536 mg

Produktdetails

Marke: Marketside
Barcode: 0681131148146
Portion laut Etikett: 2 ONZ (56 g)
Kategorie: Brot
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Enriched wheat flour (flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, rye flour, yeast, sugar, wheat gluten, rye meal, soybean and/or canola oil, fermented rye flour, caramel color, salt, ground caraway seeds, soy lecithin.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Hefe Zucker Raps (Rübsenöl)Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Whole Grain Oatnut Bread Arnold	286	10,7 g	50 g	5,4 g
Village hearth, bread, honey 7 grain Village Hearth	286	10,7 g	53,6 g	3,6 g
Swirl Cinnamon Bread Country Kitchen	286	7,1 g	50 g	5,4 g
Møllehjul Hatting	286	8,8 g	50 g	4,8 g
Pre-sliced cinnamon raisin bread, cinnamon raisin Great Value	286	7,1 g	60,7 g	3,6 g
Multigrain Loaf Backerhaus	286	10,7 g	46,4 g	6,3 g
Pan Carré Coqo	286	8,2 g	51 g	4,9 g
Holsum, split top wheat bread Holsum	286	7,1 g	46,4 g	5,4 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2080682. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juli 2017. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0681131148146. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.