Wie viele Kalorien hat Prosciutto Di Parma?

100 g Prosciutto Di Parma haben 243 kcal.

Ist Prosciutto Di Parma proteinreich?

Prosciutto Di Parma enthält 27 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto Di Parma?

Prosciutto Di Parma hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto Di Parma?

Prosciutto Di Parma enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 5,3 g gesättigt (27 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Prosciutto Di Parma?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (1.800.000 % DV), Chlorid (117 % DV), Thiamin (B1) (68 % DV), Niacin (B3) (42 % DV) und Iodin (34 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Prosciutto Di Parma?

100 g enthalten 1.840 mg Natrium, 80 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Prosciutto Di Parma

Verpacktes Produkt Fleisch Coop

Prosciutto Di Parma enthält 243 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (253 kcal pro 100 g).

100 g liefern 1.800.000 % des Tageswerts für Folat (B9), 117 % des Tageswerts für Chlorid und 68 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

243kcal pro 100 g

27 gProtein

0 gKohlenhydrate

15 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	243 kcal
Fett gesamt L	15 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,3 g	27 %
Cholesterin L	78,5 mg	26 %
Natrium L	1.840 mg	80 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	4,6 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,51 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,82 mg	68 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,7 mg	42 %
Pantothensäure (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7.200.000 µg	1.800.000 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	25 %
Calcium L	18 mg	1 %
Eisen L	0,89 mg	5 %
Magnesium L	48,2 mg	11 %
Phosphor L	226 mg	18 %
Kalium L	385 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,075 mg	8 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %
Selen L	15,9 µg	29 %
Iodin L	50,8 µg	34 %
Chlorid L	2.700 mg	117 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Fett15 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 16 g)
Protein pro 100 kcal11,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,99 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,014 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,11 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,76 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Coop
Barcode: 7340191147188
Menge: 70 g
Kategorie: Parmaschinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Siankinkku, merisuola

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Prosciutto di Parma Citterio	243	27 g	0 g	15 g
Citterio Citterio	243	27 g	0,5 g	15 g
Jambon cru Citterio	243	27 g	0,5 g	15 g
Prosciutto di parma Citterio	243	27 g	0,5 g	15 g
Prosciutto di Parma D.O.P. Citterio	243	27 g	0,5 g	15 g
Prosciutto di Parma Citterio	243	27 g	0,5 g	15 g
Prosciutto di parma Citterio	243	27 g	0,5 g	15 g
Prosciutto di Parma MD	243	27 g	0 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7340191147188. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.