Wie viele Kalorien hat Prosciutto crudo?

100 g Prosciutto crudo haben 226 kcal. Serving, 20.0 g (20 g): etwa 45 kcal.

Ist Prosciutto crudo proteinreich?

Prosciutto crudo enthält 27 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,4 g in Serving, 20.0 g (20 g). Etwa 48 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo hat 0,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo enthält 13 g Fett pro 100 g, davon 4,6 g gesättigt (23 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Prosciutto crudo?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (313 % DV), Thiamin (B1) (51 % DV), Niacin (B3) (31 % DV), Selen (22 % DV) und Vitamin B12 (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Prosciutto crudo?

100 g enthalten 9.810 mg Natrium, 427 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Prosciutto crudo

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Ah excellent

Prosciutto crudo enthält 226 kcal pro 100 g. Serving, 20.0 g (20 g) liefert etwa 45 kcal.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 48 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 313 % des Tageswerts für Iodin, 51 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 31 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

226kcal pro 100 g

27 gProtein

0,3 gKohlenhydrate

13 gFett

45kcal in Serving, 20.0 g (20 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	226 kcal
Fett gesamt L	13 g	17 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,6 g	23 %
Cholesterin L	58,5 mg	20 %
Natrium L	9.810 mg	427 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,3 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	3,4 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,38 µg	2 %
Vitamin E L	0,09 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,61 mg	51 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	5 mg	31 %
Pantothensäure (B5) L	0,5 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,27 mg	16 %
Folat (B9) L	5,4 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,44 µg	18 %
Calcium L	10,9 mg	0,8 %
Eisen L	0,73 mg	4 %
Magnesium L	22,2 mg	5 %
Phosphor L	170 mg	14 %
Kalium L	288 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kupfer L	0,089 mg	10 %
Mangan L	0,04 mg	2 %
Selen L	12 µg	22 %
Iodin L	469 µg	313 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 48 %
Kohlenhydrate 0,5 %
Fett 52 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein27 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett13 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren4,6 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium9.810 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal11,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser44,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	44,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ah excellent
Barcode: 8718907442695
Portion laut Etikett: 20.0 g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Varkensvlees, zout. Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 5.00g per 100 gram Voor 100 g prosciutto crudo is 140 g varkensvlees gebruikt.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Crépinette nature Maître cochon	226	16 g	1,8 g	17 g
Tourte à la volaille Val d’argent	226	13,5 g	17,9 g	15 g
Cevapcici Aldi	226	16 g	2 g	17 g
Spare ribs Bell	226	17 g	3,5 g	16 g
Pikelets Woolworths Bakery	226	6,4 g	37,6 g	5,2 g
Christmas Feast Festive Eats	226	9,7 g	30,6 g	6,6 g
weibwurst ablinger	226	11 g	0,5 g	20 g
Unsmoked irish back Rashers Dunnes Stores	226	16 g	0 g	18 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8718907442695. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Februar 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.