Kalorien in Verbindungen von Schweinewurstreis, braun und dienen, gegart
Allgemeines Lebensmittel Gegart Fleisch
Verbindungen von Schweinewurstreis, braun und dienen, gegart enthält 407 kcal pro 100 g. 2 Links 1 NLEA Serving (45 g) liefert etwa 183 kcal.
Rund 84 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Würste und Luncheon Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 265 kcal pro 100 g über 174 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 54 % des Tageswerts für Vitamin B12, 40 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 30 % des Tageswerts für Selen.
Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy, wo die meisten Kernwerte im Labor gemessen wurden.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 407 kcal | |
| Fett gesamt M | 37,6 g | 48 % |
| Gesättigte Fettsäuren M | 12,8 g | 64 % |
| Cholesterin M | 66 mg | 22 % |
| Natrium M | 689 mg | 30 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 2,4 g | 0,9 % |
| Ballaststoffe Z | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt Z | 0 g | |
| Protein M | 13,7 g | 27 % |
| Vitamin A C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C Z | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D ? | 0,9 µg | 5 % |
| Vitamin E C | 0,22 mg | 1 % |
| Vitamin K I | 3,4 µg | 3 % |
| Thiamin (B1) M | 0,48 mg | 40 % |
| Riboflavin (B2) M | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) M | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamin B6 ? | 0,2 mg | 12 % |
| Folat (B9) C | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 ? | 1,3 µg | 54 % |
| Cholin I | 55,9 mg | 10 % |
| Calcium M | 15 mg | 1 % |
| Eisen M | 1,1 mg | 6 % |
| Magnesium M | 14 mg | 3 % |
| Phosphor M | 116 mg | 9 % |
| Kalium M | 212 mg | 5 % |
| Zink M | 1,5 mg | 13 % |
| Kupfer M | 0,066 mg | 7 % |
| Mangan M | 0,079 mg | 3 % |
| Selen I | 16,6 µg | 30 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 84 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13,7 gunter dem Median für Würste und Luncheon Fleisch (Median 14,5 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Würste und Luncheon Fleisch (Median 0,2 g)
- Fett37,6 gim obersten Viertel von Würste und Luncheon Fleisch (Median 21,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren12,8 gim obersten Viertel von Würste und Luncheon Fleisch (Median 7,4 g)
- Natrium689 mgim untersten Viertel von Würste und Luncheon Fleisch (Median 962 mg)
- Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser44,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett M | 18,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett M | 4,1 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) ? | 2 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| SFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0,073 g |
| SFA 12:0 ? | 0,055 g |
| SFA 14:0 ? | 0,27 g |
| SFA 16:0 ? | 4 g |
| SFA 18:0 ? | 2,2 g |
| MUFA 18:1 ? | 7,8 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,33 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,66 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Carotinoide (8)
| Beta-Carotin Z | 0 µg |
|---|---|
| Lycopin Z | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin Z | 0 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Carotin, alpha Z | 0 µg |
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten I | 36 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) I | 0,9 µg |
| Cryptoxanthin, beta Z | 0 µg |
Weitere Bestandteile (12)
| Wasser M | 44,1 g |
|---|---|
| Alkohol ? | 0 g |
| Koffein Z | 0 mg |
| Asche M | 2,2 g |
| Theobromin Z | 0 mg |
| Energie C | 1.703 kJ |
| Vitamin A, IE M | 0 IU |
| Folsäure C | 0 µg |
| Folat, Lebensmittel ? | 6 µg |
| Betain I | 3 mg |
| Vitamin E, zugesetzt Z | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt Z | 0 µg |
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Schweinewurst, Link/Patte, vollständig gekocht, nicht erhitzt Gegart | 392 | 13,5 g | 0,69 g | 37,3 g |
| Wurst, Schweinefleisch und Rindfleisch, frisch, gegart Gegart | 396 | 13,8 g | 2,7 g | 36,3 g |
| Schweinefleisch, frisch, Innereien und Nebenprodukte, Schwanz, gegart, geköchelt Gegart | 396 | 17 g | 0 g | 35,8 g |
| Schweinewurst, Link/Patte, vollständig gekocht, mikrowellenförmig Gegart | 438 | 15,1 g | 0,62 g | 41,7 g |
| Bratwurst, Kalbfleisch, gegart Gegart | 341 | 14 g | 0 g | 31,7 g |
| Patte, Gänseleber, geräuchert, aus der Dose Gegart | 462 | 11,4 g | 4,7 g | 43,8 g |
| Rindfleisch, Rippe, großes Ende (Rippen 6-9), mageres Fleisch und Fett, Fettrand 1/8", Primzahl, gegart, gegrillt Gegart | 404 | 20,7 g | 0 g | 35 g |
| Rindfleisch, Neuseeland, importiert, Brustnabelende, mageres Fleisch und Fett, gegart, geschmort Gegart | 453 | 20,1 g | 0 g | 41,3 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 167698. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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