Wie viele Kalorien hat Polpette di soia?

100 g Polpette di soia haben 165 kcal.

Ist Polpette di soia proteinreich?

Polpette di soia enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 46 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 14,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Polpette di soia?

Polpette di soia hat 8,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Polpette di soia?

Polpette di soia enthält 6,1 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Polpette di soia?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (67.630.208 % DV), Iodin (6.558.344 % DV), Thiamin (B1) (444.535 % DV), Vitamin A (178.646 % DV) und Kupfer (57 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Polpette di soia?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Polpette di soia

Verpacktes Produkt Fleisch Alcass

Polpette di soia enthält 165 kcal pro 100 g.

Rund 46 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 33 % aus Fett und 21 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 213 kcal pro 100 g über 340 Produkte liegt.

100 g liefern 67.630.208 % des Tageswerts für Vitamin B12, 6.558.344 % des Tageswerts für Iodin und 444.535 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

165kcal pro 100 g

19 gProtein

8,7 gKohlenhydrate

6,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	165 kcal
Fett gesamt L	6,1 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Cholesterin L	5.359 mg	1.786 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	8,7 g	3 %
Ballaststoffe L	4 g	14 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	1.607.813 µg	178.646 %
Vitamin C L	0,67 mg	0,7 %
Vitamin D L	0,003 µg	0 %
Vitamin E L	2,1 mg	14 %
Thiamin (B1) L	5.334 mg	444.535 %
Riboflavin (B2) L	0,046 mg	4 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	9 %
Folat (B9) L	32,1 µg	8 %
Vitamin B12 L	1.623.125 µg	67.630.208 %
Calcium L	65,3 mg	5 %
Eisen L	2,2 mg	12 %
Magnesium L	76 mg	18 %
Phosphor L	182 mg	15 %
Kalium L	609 mg	13 %
Zink L	1,5 mg	13 %
Kupfer L	0,52 mg	57 %
Mangan L	0,88 mg	38 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Iodin L	9.837.516 µg	6.558.344 %
Chlorid L	11,6 mg	0,5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 46 %
Kohlenhydrate 21 %
Fett 33 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 güber dem Median für Fleisch (Median 14,6 g)
Ballaststoffe4 gunter dem Median für Fleisch (Median 4 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,7 g)
Fett6,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,1 g)
Natrium800 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal11,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	69 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Alcass
Barcode: 8008168009011
Kategorie: Fleischalternativen
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

rehydrated soy protein (58%), water, onion, soy flour, sunflower oil, egg white, wheat gluten, vegetable fibers, yeast extract, breadcrumbs (wheat flour, brewer's yeast, salt), wheat flour, malted barley flour, salt, aromatic preparation, barley malt extract, contains celery, inst uctions

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Sonnenblumenöl Ei Hefe Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Dunnes stores unsmoked ham Fillet Dunnes Stores	165	16,8 g	0,2 g	10,4 g
Future Chick'n Future Farm	166	23 g	6 g	6 g
Redefine Mince Redefine Meat	166	14 g	3 g	9,3 g
Vegetar Farse Stabburet	166	16 g	4 g	8,4 g
Vegan presciutto Fermaggio	163	20 g	10 g	3 g
Emincé Végétal Bio Epi&Co Bio	163	16 g	8 g	6,5 g
Sauté Végétal Bio Epi&Co Bio	163	16 g	8 g	6,5 g
Veganes Curry Asia Green Garden	162	5,8 g	13,6 g	9,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8008168009011. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Mai 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.