Mini-Brioches
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Maître Jean Pierre
Mini-Brioches enthält 361 kcal pro 100 g. Serving, 35 g (35 g) liefert etwa 126 kcal.
Rund 59 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 31 % aus Fett und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (347 kcal pro 100 g).
100 g liefern 51 % des Tageswerts für Mangan, 18 % des Tageswerts für Kupfer und 18 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 361 kcal | |
| Fett gesamt L | 12,1 g | 16 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 5,5 g | 28 % |
| Cholesterin L | 97,1 mg | 32 % |
| Natrium L | 440 mg | 19 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 53 g | 19 % |
| Ballaststoffe L | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt L | 14 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 12,9 g | 26 % |
| Protein L | 9 g | 18 % |
| Vitamin A L | 85,9 µg | 10 % |
| Vitamin C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,56 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 2,5 mg | 17 % |
| Thiamin (B1) L | 0,22 mg | 18 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacin (B3) L | 0,29 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,68 mg | 14 % |
| Vitamin B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folat (B9) L | 35,2 µg | 9 % |
| Vitamin B12 L | 0,32 µg | 14 % |
| Calcium L | 38,9 mg | 3 % |
| Eisen L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnesium L | 42,4 mg | 10 % |
| Phosphor L | 169 mg | 14 % |
| Kalium L | 194 mg | 4 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Kupfer L | 0,17 mg | 18 % |
| Mangan L | 1,2 mg | 51 % |
| Selen L | 7,1 µg | 13 % |
| Iodin L | 21,4 µg | 14 % |
| Chlorid L | 408 mg | 18 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 10 %
- Kohlenhydrate 59 %
- Fett 31 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 9,3 g)
- Ballaststoffe2 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,2 g)
- Zucker14 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 11 g)
- Fett12,1 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren5,5 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,9 g)
- Natrium440 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 400 mg)
- Protein pro 100 kcal2,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser23,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 6,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,6 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 31,5 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,024 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,51 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,9 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 14 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 23,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Maître Jean Pierre
- Barcode
- 4056489033806
- Menge
- 350 g
- Portion laut Etikett
- 35 g
- Kategorie
- Brötchen aus Milchbrot
- Verpackung
- en:sachet-plastique
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
53% wheat flour, whole egg*, sugar, rapeseed oil, butterfat anhydrous, invert sugar syrup, drinking water, baker's yeast, wheat gluten, salt, 1% skimmed milk powder, green pea protein, inactivated wheat sourdough (wheat, starter cultures), flavouring, colouring: carotenes, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids, sodium stearoyl-2-lactylate, flour treatment agent: ascorbic acid, natural vanilla flavouring (contains ethyl alcohol), *eggs produced in alternative farms, treated with ethyl alcohol, which is the best way to open the package. evaporates after that,
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlEiZuckerRaps (Rübsenöl)HefeSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4056489033806. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.