Wie viele Kalorien hat Migas de bacalao?

100 g Migas de bacalao haben 97 kcal.

Ist Migas de bacalao proteinreich?

Migas de bacalao enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 93 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 16 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Migas de bacalao?

Migas de bacalao hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,092 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Migas de bacalao?

Migas de bacalao enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Migas de bacalao?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (226 % DV), Iodin (168 % DV), Vitamin B12 (50 % DV), Niacin (B3) (12 % DV) und Phosphor (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Migas de bacalao?

100 g enthalten 6.840 mg Natrium, 297 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Migas de bacalao

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Ubago

Migas de bacalao enthält 97 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 5 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 78 kcal pro 100 g über 154 Produkte liegt.

100 g liefern 226 % des Tageswerts für Selen, 168 % des Tageswerts für Iodin und 50 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

97kcal pro 100 g

23 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	97 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	40,1 mg	13 %
Natrium L	6.840 mg	297 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,092 g	0,3 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	0,91 µg	0,1 %
Vitamin C L	0,91 mg	1 %
Vitamin D L	1,3 µg	6 %
Vitamin E L	0,47 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,018 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,045 mg	3 %
Niacin (B3) L	2 mg	12 %
Pantothensäure (B5) L	0,13 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,15 mg	9 %
Folat (B9) L	19,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	1,2 µg	50 %
Calcium L	5,2 mg	0,4 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	23,7 mg	6 %
Phosphor L	150 mg	12 %
Kalium L	328 mg	7 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,059 mg	7 %
Mangan L	0,056 mg	2 %
Selen L	124 µg	226 %
Iodin L	251 µg	168 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 93 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 16 g)
Ballaststoffe0,092 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,098 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett0,5 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,2 g)
Natrium6.840 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 600 mg)
Protein pro 100 kcal23,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser73 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	73 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ubago
Barcode: 8410155064956
Kategorie: Kabeljau
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Bacalao (Gadus morhua) y sal.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Palitos salados de bacalao Ubago	97	23 g	0,5 g	0,5 g
Filet de morue Sar'Océan	99	23 g	0,5 g	0,8 g
Bacalao desmigado cabonorte	100	25,5 g	0,1 g	0,89 g
Bacalao ahumado al eneldo Martiko	102	21 g	2,4 g	1 g
Bacalhau desfiado Constantinos	104	24 g	0,5 g	0,9 g
Filetti cremosi di merluzzo con puré di patate FRoSTA	106	8,9 g	5,9 g	5 g
Desmigado de bacalao Ocean sea	88	22 g	0 g	1 g
bacalao desalado royal	86	20 g	1,4 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8410155064956. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.