Wie viele Kalorien hat Merluzzo carbonaro?

100 g Merluzzo carbonaro haben 156 kcal.

Ist Merluzzo carbonaro proteinreich?

Merluzzo carbonaro enthält 25,4 g Protein pro 100 g (51 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 65 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Merluzzo carbonaro?

Merluzzo carbonaro hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Merluzzo carbonaro?

Merluzzo carbonaro enthält 6 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Merluzzo carbonaro?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (174 % DV), Selen (71 % DV), Iodin (44 % DV), Niacin (B3) (36 % DV) und Vitamin B6 (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Merluzzo carbonaro?

100 g enthalten 234 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Merluzzo carbonaro

Verpacktes Produkt Milch und Eier Esselunga

Merluzzo carbonaro enthält 156 kcal pro 100 g.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 35 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 55.735 Produkte liegt.

100 g liefern 174 % des Tageswerts für Vitamin B12, 71 % des Tageswerts für Selen und 44 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

156kcal pro 100 g

25,4 gProtein

0 gKohlenhydrate

6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	156 kcal
Fett gesamt L	6 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,3 g	7 %
Cholesterin L	62,2 mg	21 %
Natrium L	234 mg	10 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	25,4 g	51 %
Vitamin A L	11,4 µg	1 %
Vitamin C L	1 mg	1 %
Vitamin D L	4 µg	20 %
Vitamin E L	0,98 mg	7 %
Thiamin (B1) L	0,12 mg	10 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,7 mg	36 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	19,1 µg	5 %
Vitamin B12 L	4,2 µg	174 %
Calcium L	32,3 mg	2 %
Eisen L	0,75 mg	4 %
Magnesium L	32,4 mg	8 %
Phosphor L	247 mg	20 %
Kalium L	375 mg	8 %
Zink L	0,66 mg	6 %
Kupfer L	0,075 mg	8 %
Mangan L	0,04 mg	2 %
Selen L	39,1 µg	71 %
Iodin L	66,7 µg	44 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 65 %
Fett 35 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 8 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,7 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4 g)
Fett6 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren1,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,2 g)
Natrium234 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 218 mg)
Protein pro 100 kcal16,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser74,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,023 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,89 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	74,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Esselunga
Barcode: 2099030004049
Kategorie: Kabeljau
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pesce

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hueva de bacalao Ricardo Fuentes Salazones	234	41,7 g	4,1 g	5,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2099030004049. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.