Mayonnaise à la moutarde de Dijon
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Rustica
Mayonnaise à la moutarde de Dijon enthält 668 kcal pro 100 g. Serving, une cuillière à café 15 g (15 g) liefert etwa 100 kcal.
Rund 98 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 1 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.935 Produkte liegt.
100 g liefern 131 % des Tageswerts für Vitamin E, 42 % des Tageswerts für Chlorid und 24 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 668 kcal | |
| Fett gesamt L | 72,8 g | 93 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 5,9 g | 30 % |
| Cholesterin L | 108 mg | 36 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,6 g | 0,6 % |
| Ballaststoffe L | 0,2 g | 0,7 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,2 g | 2 % |
| Protein L | 1,6 g | 3 % |
| Vitamin A L | 11,6 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,069 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 19,7 mg | 131 % |
| Thiamin (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,067 mg | 5 % |
| Niacin (B3) L | 0,034 mg | 0,2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,38 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,038 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,1 µg | 4 % |
| Calcium L | 17,8 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,39 mg | 2 % |
| Magnesium L | 3,8 mg | 0,9 % |
| Phosphor L | 44,1 mg | 4 % |
| Kalium L | 19,6 mg | 0,4 % |
| Zink L | 0,3 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,014 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,037 mg | 2 % |
| Selen L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodin L | 36 µg | 24 % |
| Chlorid L | 973 mg | 42 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 1 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 98 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Ballaststoffe0,2 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Zucker1,2 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett72,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren5,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium640 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal0,24 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser17,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 43,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 19,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,51 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,017 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,3 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 14 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 5,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 17,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,006 g |
Produktdetails
- Marke
- Rustica
- Barcode
- 3564700633663
- Menge
- 470 g
- Portion laut Etikett
- une cuillière à café 15 g
- Kategorie
- Lebensmittel
- Verpackung
- Glass,pot
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Huile de colza, eau, moutarde de Dijon 5,2 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), jaune d'œufs liquide* 3,7 %, jaune d'œufs en poudre 3,5 %*, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de vin blanc (dont conservateur : disulfite de potassium), sucre, arômes (dont moutarde), amidon modifié de maïs, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, colorant : bêta-carotène, stabilisant : gomme xanthane, antioxydant : E385. *Issu d'oeufs de poules élevées en plein air
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EiEssigSalzZuckerGlucosesirup
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mayonnaise à la moutarde de Dijon?
100 g Mayonnaise à la moutarde de Dijon haben 668 kcal. Serving, une cuillière à café 15 g (15 g): etwa 100 kcal.
Wie viel Protein hat Mayonnaise à la moutarde de Dijon?
Mayonnaise à la moutarde de Dijon enthält 1,6 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,24 g in Serving, une cuillière à café 15 g (15 g). Etwa 1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das über dem Median (Median 1,3 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonnaise à la moutarde de Dijon?
Mayonnaise à la moutarde de Dijon hat 1,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,2 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Mayonnaise à la moutarde de Dijon?
Mayonnaise à la moutarde de Dijon enthält 72,8 g Fett pro 100 g, davon 5,9 g gesättigt (30 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mayonnaise à la moutarde de Dijon?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (131 % DV), Chlorid (42 % DV), Iodin (24 % DV) und Selen (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Mayonnaise à la moutarde de Dijon?
100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3564700633663. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. April 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.