Mayonnaise à la moutarde de Dijon
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Marque Repère
Mayonnaise à la moutarde de Dijon enthält 668 kcal pro 100 g. Serving, 15 g (15 g) liefert etwa 100 kcal.
Rund 98 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 1 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.
100 g liefern 131 % des Tageswerts für Vitamin E, 34 % des Tageswerts für Chlorid und 23 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 668 kcal | |
| Fett gesamt L | 72,8 g | 93 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 5,9 g | 30 % |
| Cholesterin L | 51,6 mg | 17 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,6 g | 0,6 % |
| Ballaststoffe L | 0,2 g | 0,7 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,1 g | 2 % |
| Protein L | 1,6 g | 3 % |
| Vitamin A L | 18,5 µg | 2 % |
| Vitamin C L | 0,028 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamin E L | 19,6 mg | 131 % |
| Thiamin (B1) L | 0,015 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,024 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,02 mg | 1 % |
| Folat (B9) L | 9,2 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 9,2 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,17 mg | 0,9 % |
| Magnesium L | 3,3 mg | 0,8 % |
| Phosphor L | 15,6 mg | 1 % |
| Kalium L | 12,6 mg | 0,3 % |
| Zink L | 0,12 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,014 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,031 mg | 1 % |
| Selen L | 8,5 µg | 15 % |
| Iodin L | 33,8 µg | 23 % |
| Chlorid L | 784 mg | 34 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 1 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 98 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Ballaststoffe0,2 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Zucker1,2 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett72,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren5,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium640 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal0,24 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser14,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 42,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 19,2 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,37 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,014 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,3 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 13,8 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 7,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 14,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,005 g |
Produktdetails
- Marke
- Marque Repère
- Barcode
- 3564700498293
- Menge
- 175 g
- Portion laut Etikett
- 15 g
- Kategorie
- Lebensmittel
- Verpackung
- Plastic,Tube,fr:opercule-en-metal
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Huile de colza ; eau ; jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées en plein air 6 % ; moutarde de Dijon 5,3 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique) ; vinaigre de vin blanc ; sel ; vinaigre d'alcool ; sucre ; amidon modifié de maïs ; extrait de carthame ; arôme naturel de moutarde ; extrait de pomme ; jus de citron concentré.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EiEssigSalzZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3564700498293. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.