Wie viel Protein hat Lechuga?

Lechuga enthält 1,3 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das unter dem Median (Median 1,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lechuga?

Lechuga hat 1,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Ballaststoffe und 0,73 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lechuga?

Lechuga enthält 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0,021 g gesättigt (0,1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Lechuga?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (17 % DV), Vitamin C (13 % DV) und Folat (B9) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Lechuga?

100 g enthalten 8,5 mg Natrium, 0,4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Lechuga

Verpacktes Produkt Gemüse Hipermaxi

Lechuga enthält 15 kcal pro 100 g.

Rund 43 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 42 % aus Protein und 15 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 22 kcal pro 100 g über 249 Produkte liegt.

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Mangan, 13 % des Tageswerts für Vitamin C und 11 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

15kcal pro 100 g

1,3 gProtein

1,3 gKohlenhydrate

0,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	14,7 kcal
Fett gesamt L	0,2 g	0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,021 g	0,1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	8,5 mg	0,4 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,3 g	0,5 %
Ballaststoffe L	1,2 g	4 %
Zucker gesamt L	0,73 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,3 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	11,8 mg	13 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,18 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,067 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,077 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,36 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,09 mg	5 %
Folat (B9) L	43,5 µg	11 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	64,6 mg	5 %
Eisen L	0,98 mg	5 %
Magnesium L	14,9 mg	4 %
Phosphor L	29,5 mg	2 %
Kalium L	200 mg	4 %
Zink L	0,2 mg	2 %
Kupfer L	0,036 mg	4 %
Mangan L	0,4 mg	17 %
Selen L	2,3 µg	4 %
Iodin L	1,2 µg	0,8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 42 %
Kohlenhydrate 43 %
Fett 15 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,3 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,4 g)
Ballaststoffe1,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,6 g)
Zucker0,73 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,6 g)
Fett0,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,021 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,1 g)
Natrium8,5 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 38,3 mg)
Protein pro 100 kcal8,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser95,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3.640 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	95,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Hipermaxi
Barcode: 2661774002348
Menge: 0.234 kg
Kategorie: Salate
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LECHUGA.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Coeur doux de little gem Delhaize	15	1,3 g	1,3 g	0,2 g
Lechuga Lollo rosso Primaflor	15	1,3 g	1,3 g	0,2 g
Lehuga hoja de roble Primaflor	15	1,3 g	1,3 g	0,2 g
Boston Lettuce Queen Victoria	15	1,3 g	1,3 g	0,2 g
Lechuga romana x2 el dulze	15	1,2 g	1,8 g	0,08 g
Cogollos de Lechuga Dulze	15	1,2 g	1,8 g	0,08 g
Lechuga Eusko Label	15	1,4 g	2,9 g	0,2 g
Lechuga iceberg Eroski	15	0,9 g	2 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2661774002348. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.