Lebkuchen Allerlei
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Weiss
Lebkuchen Allerlei enthält 376 kcal pro 100 g.
Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Fett und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (372 kcal pro 100 g).
100 g liefern 59 % des Tageswerts für Mangan, 17 % des Tageswerts für Kupfer und 10 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 376 kcal | |
| Fett gesamt L | 5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,2 g | 16 % |
| Cholesterin L | 0,23 mg | 0,1 % |
| Natrium L | 136 mg | 6 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 75,6 g | 27 % |
| Ballaststoffe L | 3,5 g | 13 % |
| Zucker gesamt L | 50,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 50,4 g | 101 % |
| Protein L | 5,5 g | 11 % |
| Vitamin A L | 0,74 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,056 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,01 mg | 0,8 % |
| Niacin (B3) L | 0,063 mg | 0,4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,054 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 11,2 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 28,9 mg | 2 % |
| Eisen L | 1,5 mg | 9 % |
| Magnesium L | 36,2 mg | 9 % |
| Phosphor L | 93,1 mg | 7 % |
| Kalium L | 168 mg | 4 % |
| Zink L | 0,81 mg | 7 % |
| Kupfer L | 0,15 mg | 17 % |
| Mangan L | 1,4 mg | 59 % |
| Selen L | 5,8 µg | 10 % |
| Iodin L | 7 µg | 5 % |
| Chlorid L | 88,2 mg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 6 %
- Kohlenhydrate 82 %
- Fett 12 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein5,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 5,4 g)
- Zucker50,3 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 39 g)
- Fett5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 6,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,2 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 2 g)
- Natrium136 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 132 mg)
- Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser5,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,62 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 23,5 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,051 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,57 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 26,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 5,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Farine de froment, sucre, sirop de glucose-fructose, masse de cacao, beurre de cacao, nappage au sucre (sucre, amidon de blé, sirop de glucose, poudre d'épinards, jus de betterave rouge concentré, extrait de carthame), sirop de sucre caramélisé, épices, cannelle, fécule de pomme de terre, poudres à lever(carbonates de potassium, diphosphates, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), huile de tournesol, fructose, gélatine de porc, agent colorant alimentaire (jus de betterave rouge concentré), graisse butyrique, gélifiant (pectines), épaississants (gomme arabique, farine de graines de caroube), humectants (sorbitol, glycérol), semoule de blé, acidifiants (acide citrique, acide lactique), blancs d'oeufs séché, sel, protéine de lait, extrait de pomme, purée d'abricots, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel. Peut contenir des fruits à coque, de l'arachide, du lupin et du sésame.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlZuckerKakaobutterZimtSonnenblumenölEiSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4003160196008. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.