Wie viel Protein hat Ketchup?

Ketchup enthält 1,2 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Ketchup?

Ketchup hat 22 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,6 g Ballaststoffe und 21 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ketchup?

Ketchup enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ketchup?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ketchup?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ketchup

Verpacktes Produkt Gewürze, Kräuter und Gewürze Carrefour BIO

Ketchup enthält 98 kcal pro 100 g.

Rund 90 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 5 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze auf FoodFactly (100 kcal pro 100 g).

100 g liefern 19 % des Tageswerts für Chlorid.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

98kcal pro 100 g

1,2 gProtein

22 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	98 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	22 g	8 %
Ballaststoffe L	0,6 g	2 %
Zucker gesamt L	21 g
Zugesetzter Zucker L	17,2 g	34 %
Protein L	1,2 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,67 mg	0,7 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,5 mg	10 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,029 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,56 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,052 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,023 mg	1 %
Folat (B9) L	14,8 µg	4 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	17,5 mg	1 %
Eisen L	0,35 mg	2 %
Magnesium L	20,2 mg	5 %
Phosphor L	26,5 mg	2 %
Kalium L	262 mg	6 %
Zink L	0,024 mg	0,2 %
Kupfer L	0,024 mg	3 %
Mangan L	0,017 mg	0,7 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Iodin L	8,4 µg	6 %
Chlorid L	434 mg	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 90 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,6 gunter dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 1,1 g)
Zucker21 güber dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 19 g)
Fett0,5 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0,1 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0,01 g)
Natrium560 mgim untersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 747 mg)
Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser72,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,016 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,051 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,056 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,005 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,046 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	200 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	72,1 g
Alkohol L	0,002 g

Produktdetails

Marke: Carrefour BIO
Barcode: 3560071484088
Menge: 290 g
Kategorie: Ketchup
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, purée de tomates* double concentré 25% (140g de tomates pour 100g de ketchup), sucre de canne*, vinaigre d'alcool*, amidon de tapioca*, sel marin non raffiné, épices* (girofle*, muscade*, cannelle*, poivre*), herbes aromatiques* (persil*, thym*). * Ingrédients issus de l'agriculture biologique Peut contenir des traces de céleri et de lait.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zucker Essig Salz Zimt

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kečup Stockwell	98	2 g	24 g	0 g
Кетчуп Лагідний Торчин	98	1,1 g	22 g	0,2 g
Hot Ketchup Kania	98	1,4 g	22,2 g	0,49 g
Salvest Ketšup	98	1,5 g	22 g	0 g
Ketchup Łagodny Biedronka	98	2,1 g	20 g	0,5 g
Ketchup Rustica	98	1,2 g	23 g	0,5 g
Ketchup Tomate Spar	98	1,5 g	21 g	0,5 g
Ketchup Rustica	98	1,2 g	23 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071484088. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.