Wie viele Kalorien hat Kasseler mild geräuchert?

100 g Kasseler mild geräuchert haben 125 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 125 kcal.

Ist Kasseler mild geräuchert proteinreich?

Kasseler mild geräuchert enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g), oder 21 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 73 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kasseler mild geräuchert?

Kasseler mild geräuchert hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,28 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kasseler mild geräuchert?

Kasseler mild geräuchert enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kasseler mild geräuchert?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kasseler mild geräuchert?

100 g enthalten 708 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kasseler mild geräuchert

Verpacktes Produkt Fleisch bio

Kasseler mild geräuchert enthält 125 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 125 kcal.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 23 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (119 kcal pro 100 g).

100 g liefern 62 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 39 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

125kcal pro 100 g

21 gProtein

1 gKohlenhydrate

3 gFett

125kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	125 kcal
Fett gesamt L	3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,3 g	7 %
Cholesterin L	72 mg	24 %
Natrium L	708 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,28 g	1 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	1,1 g	2 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	62 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	23 %
Calcium L	14,8 mg	1 %
Eisen L	0,99 mg	6 %
Magnesium L	28,4 mg	7 %
Phosphor L	209 mg	17 %
Kalium L	367 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,076 mg	8 %
Mangan L	0,18 mg	8 %
Selen L	14,8 µg	27 %
Iodin L	25,8 µg	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 73 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 23 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,28 güber dem Median für Fleisch (Median 0,2 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,9 g)
Natrium708 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 865 mg)
Protein pro 100 kcal16,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser54,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,12 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	54,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: bio
Barcode: 4061458220637
Menge: 100 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Kasseler
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Pfefferextrakt, Bratzwiebelextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kasseler Minutensteak 250 gr / Gebinde 500 gr (2x 250 gr)	124	18 g	1,1 g	4,5 g
Kasseler Aldi	124	23 g	1 g	3 g
Kasseler Rewe Bio	123	21 g	1 g	4 g
Traditions-Kasselerbraten Klassik Metzgerfrisch	121	20 g	1 g	4 g
Krusten-Kasseler Eberswalder	119	22 g	1 g	3 g
Carré de porc cuit Charcupac	119	21 g	0,5 g	3,5 g
Kaiserbraten Kupfer	118	20 g	1 g	3,5 g
Kassler Minutensteaks Metzgerfrisch	116	21 g	1 g	3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061458220637. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. Mai 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.