Wie viele Kalorien hat Kartoffel-Roggen-Krüstchen?

100 g Kartoffel-Roggen-Krüstchen haben 224 kcal. Serving, 1 Brötchen 80g (80 g): etwa 179 kcal.

Wie viel Protein hat Kartoffel-Roggen-Krüstchen?

Kartoffel-Roggen-Krüstchen enthält 8 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,4 g in Serving, 1 Brötchen 80g (80 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffel-Roggen-Krüstchen?

Kartoffel-Roggen-Krüstchen hat 43 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kartoffel-Roggen-Krüstchen?

Kartoffel-Roggen-Krüstchen enthält 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kartoffel-Roggen-Krüstchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (63 % DV), Kupfer (22 % DV), Thiamin (B1) (20 % DV), Phosphor (13 % DV) und Zink (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kartoffel-Roggen-Krüstchen?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kartoffel-Roggen-Krüstchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Harry

Kartoffel-Roggen-Krüstchen enthält 224 kcal pro 100 g. Serving, 1 Brötchen 80g (80 g) liefert etwa 179 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 261 kcal pro 100 g über 762 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Mangan, 22 % des Tageswerts für Kupfer und 20 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

224kcal pro 100 g

8 gProtein

43 gKohlenhydrate

1,3 gFett

179kcal in Serving, 1 Brötchen 80g (80 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	224 kcal
Fett gesamt L	1,3 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0,004 mg	0 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	43 g	16 %
Ballaststoffe L	4 g	14 %
Zucker gesamt L	4 g
Zugesetzter Zucker L	0,14 g	0,3 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	0,11 µg	0 %
Vitamin C L	0,18 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,065 µg	0,3 %
Vitamin E L	0,62 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,25 mg	20 %
Riboflavin (B2) L	0,013 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,24 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	20,3 µg	5 %
Vitamin B12 L	0,003 µg	0,1 %
Calcium L	20,6 mg	2 %
Eisen L	1,5 mg	8 %
Magnesium L	49,5 mg	12 %
Phosphor L	162 mg	13 %
Kalium L	226 mg	5 %
Zink L	1,4 mg	13 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	1,4 mg	63 %
Selen L	5,3 µg	10 %
Iodin L	14,4 µg	10 %
Chlorid L	4,2 mg	0,2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 80 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe4 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,7 g)
Zucker4 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Fett1,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,6 g)
Natrium400 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 432 mg)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser34,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	33,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	34,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Harry
Barcode: 4071800033136
Menge: 480 g (6 x 80 g)
Portion laut Etikett: 1 Brötchen 80g
Kategorie: Brotrollen
Verpackung: Plastic,O 7 - Other plastics
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Weizenmehl_, Wasser, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Kartoffelflocken (2%), _Weizeneiweiß_, Hefe, Salz, Rapsöl, Traubenzucker, _Weizenröstmalzmehl_, Säureregulator Natriumacetate, Emulgator Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Kartoffel Hefe Salz Raps (Rübsenöl)

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Krustenbrötchen Edeka Bio	224	7,5 g	42,4 g	2,1 g
Hafervollkorn-Brötchen Alnavit	224	6 g	35 g	5,1 g
Witte bollen Bakkerij Koenen	224	8,4 g	43 g	1,7 g
Roggen Brötchen Kaufland	224	8 g	43 g	1,3 g
Steinofen Brötchen Hell REWE	224	8,2 g	44,8 g	1,2 g
4 Metro Krunch Subs Village Bakery	225	8,2 g	45,6 g	5,2 g
wholemeal rolls Village Bakery	225	10,7 g	36 g	2,8 g
Elda Frokostbrød Glutenfri 175g Elda bakeri	223	3,3 g	42 g	4,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4071800033136. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.