Jättefranska
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Pågen
Jättefranska enthält 269 kcal pro 100 g. Serving, 42 g (42 g) liefert etwa 113 kcal.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (256 kcal pro 100 g).
100 g liefern 68 % des Tageswerts für Mangan, 39 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 24 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 269 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,7 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,4 g | 2 % |
| Cholesterin L | 0,009 mg | 0 % |
| Natrium L | 551 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 50 g | 18 % |
| Ballaststoffe L | 2,5 g | 9 % |
| Zucker gesamt L | 2,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,7 g | 3 % |
| Protein L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamin A L | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,094 µg | 0,5 % |
| Vitamin E L | 0,56 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,47 mg | 39 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,029 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,5 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,099 mg | 6 % |
| Folat (B9) L | 35,4 µg | 9 % |
| Vitamin B12 L | 0,009 µg | 0,4 % |
| Calcium L | 24,1 mg | 2 % |
| Eisen L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnesium L | 55,2 mg | 13 % |
| Phosphor L | 182 mg | 15 % |
| Kalium L | 239 mg | 5 % |
| Zink L | 1,5 mg | 14 % |
| Kupfer L | 0,21 mg | 24 % |
| Mangan L | 1,6 mg | 68 % |
| Selen L | 7,5 µg | 14 % |
| Iodin L | 33,1 µg | 22 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 13 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,5 g)
- Ballaststoffe2,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,7 g)
- Zucker2,7 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,4 g)
- Fett3,7 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,9 g)
- Natrium551 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 443 mg)
- Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser33,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 41,6 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 33,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
wheat flour (68%), water, yeast (2%), sourdough on wheat (3%), sugar, salt,
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeZuckerSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 7311070008463. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 8. Juli 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.