Wie viele Kalorien hat Jarret de porc?

100 g Jarret de porc haben 161 kcal.

Ist Jarret de porc proteinreich?

Jarret de porc enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jarret de porc?

Jarret de porc hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jarret de porc?

Jarret de porc enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jarret de porc?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (34 % DV), Niacin (B3) (31 % DV), Vitamin B6 (25 % DV), Riboflavin (B2) (21 % DV) und Vitamin B12 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jarret de porc?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jarret de porc

Verpacktes Produkt Fleisch Tendre & Plus

Jarret de porc enthält 161 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (161 kcal pro 100 g).

100 g liefern 34 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 31 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

161kcal pro 100 g

17 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

10 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	161 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	58,3 mg	19 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	1,1 g	2 %
Protein L	17 g	34 %
Vitamin A L	5,2 µg	0,6 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,44 µg	2 %
Vitamin E L	0,27 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,41 mg	34 %
Riboflavin (B2) L	0,27 mg	21 %
Niacin (B3) L	5 mg	31 %
Pantothensäure (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,42 mg	25 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	11,1 mg	0,9 %
Eisen L	0,61 mg	3 %
Magnesium L	16,7 mg	4 %
Phosphor L	178 mg	14 %
Kalium L	287 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kupfer L	0,12 mg	13 %
Mangan L	0,021 mg	0,9 %
Selen L	9,1 µg	16 %
Iodin L	24,8 µg	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 42 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein17 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 7,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 2,6 g)
Protein pro 100 kcal10,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	66,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Tendre & Plus
Barcode: 2229154045981
Kategorie: Schweineknöchel
Verpackung: fr:etui-en-carton,fr:sachet-en-plastique
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jarret de porc origine France 87%, eau, sel, dextrose, extraits de légumes (jus de blette déshydraté, extrait de carotte, extrait de poireau), jus d'acérola déshydraté, plantes aromatiques, extrait d'épices, extrait de plantes aromatiques, ferments.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jarret de porc Bigard	161	22 g	1,7 g	7,4 g
Jarret de porc désossé et son jus d'échalotes & moutarde Bigard	161	22 g	1,7 g	7,4 g
Jarret de porc désossé Bigard	161	22 g	1,7 g	7,4 g
Jarret de porc Bigard	161	22 g	1,7 g	7,4 g
Jarret de porc desosse Bigard	161	22 g	1,7 g	7,4 g
Jarret de porc Désossé Bigard	161	22 g	1,7 g	7,4 g
Jarret de porc désossé Bigard	161	22 g	1,7 g	7,4 g
Jarret de Porc désossé Bigard	161	22 g	2 g	7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2229154045981. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.