Wie viele Kalorien hat Jamón Serrano?

100 g Jamón Serrano haben 248 kcal. Serving, 9 g (9 g): etwa 22 kcal.

Ist Jamón Serrano proteinreich?

Jamón Serrano enthält 33,5 g Protein pro 100 g (67 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 9 g (9 g). Etwa 54 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 5,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jamón Serrano?

Jamón Serrano hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jamón Serrano?

Jamón Serrano enthält 12,2 g Fett pro 100 g, davon 4,6 g gesättigt (23 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jamón Serrano?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (95 % DV), Thiamin (B1) (63 % DV), Iodin (48 % DV), Niacin (B3) (39 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jamón Serrano?

100 g enthalten 1.440 mg Natrium, 63 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jamón Serrano

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts INDS. CARNICAS LORIENTE PIQUERAS S.A.

Jamón Serrano enthält 248 kcal pro 100 g. Serving, 9 g (9 g) liefert etwa 22 kcal.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 44 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 367 kcal pro 100 g über 112.400 Produkte liegt.

100 g liefern 95 % des Tageswerts für Chlorid, 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 48 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

248kcal pro 100 g

33,5 gProtein

1 gKohlenhydrate

12,2 gFett

22kcal in Serving, 9 g (9 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	248 kcal
Fett gesamt L	12,2 g	16 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,6 g	23 %
Cholesterin L	73,2 mg	24 %
Natrium L	1.440 mg	63 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	33,5 g	67 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Vitamin K L	0 µg	0 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Cholin L	0 mg	0 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0 mg	0 %
Magnesium L	0 mg	0 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Kalium L	356 mg	8 %
Zink L	0 mg	0 %
Kupfer L	0 mg	0 %
Mangan L	0 mg	0 %
Selen L	0 µg	0 %
Iodin L	72,3 µg	48 %
Chlorid L	2.189 mg	95 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 54 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 44 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein33,5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,9 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 20,8 g)
Fett12,2 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren4,6 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 5,4 g)
Natrium1.440 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 176 mg)
Protein pro 100 kcal13,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	3,8 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,92 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,013 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,1 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (3)

Wasser L	55,7 g
Alkohol L	0 g
Koffein L	0 mg

Produktdetails

Marke: INDS. CARNICAS LORIENTE PIQUERAS S.A.
Barcode: 8421384012014
Menge: 120 g
Portion laut Etikett: 9 g
Kategorie: Carnes Embutidos Productos a base de carne Jamón Jamón de país Jamones secos Spanish meat products Jamón Serrano raw-cured-ham
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pork ham, salt, sugar, antioxidants (e-331, e-301) and preservatives (e-252, e-250)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8421384012014. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.