Wie viele Kalorien hat Jambon sec italien?

100 g Jambon sec italien haben 221 kcal.

Ist Jambon sec italien proteinreich?

Jambon sec italien enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 48 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 20,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon sec italien?

Jambon sec italien hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon sec italien?

Jambon sec italien enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4 g gesättigt (20 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon sec italien?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (46 % DV), Iodin (33 % DV), Niacin (B3) (29 % DV), Selen (20 % DV) und Vitamin B12 (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon sec italien?

100 g enthalten 2.400 mg Natrium, 104 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon sec italien

Verpacktes Produkt Fleisch Eco+ Leclerc

Jambon sec italien enthält 221 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 48 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 131 kcal pro 100 g über 1.442 Produkte liegt.

100 g liefern 46 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 33 % des Tageswerts für Iodin und 29 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

221kcal pro 100 g

26 gProtein

1 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	221 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	4 g	20 %
Cholesterin L	53,6 mg	18 %
Natrium L	2.400 mg	104 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	4,9 g	10 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	3,1 µg	0,3 %
Vitamin C L	0,19 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,35 µg	2 %
Vitamin E L	0,083 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,56 mg	46 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,6 mg	29 %
Pantothensäure (B5) L	0,46 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,41 µg	17 %
Calcium L	9 mg	0,7 %
Eisen L	0,62 mg	3 %
Magnesium L	20 mg	5 %
Phosphor L	154 mg	12 %
Kalium L	261 mg	6 %
Zink L	1,6 mg	15 %
Kupfer L	0,054 mg	6 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	11,2 µg	20 %
Iodin L	49,2 µg	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 48 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20,4 g)
Fett12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,6 g)
Gesättigte Fettsäuren4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium2.400 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 889 mg)
Protein pro 100 kcal11,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser62,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	62,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Eco+ Leclerc
Barcode: 3275560745549
Menge: 100 g
Kategorie: Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc 59%, eau, couenne de porc, sirop de glucose, sel, stabilisants : E450-E451-E452-E508, gélifiants : carraghénanes E407a-farine de graines de caroube-gomme xanthane, gélatine de porc, dextrose, arômes, antioxydant : E-3'16, conservateurs : E250-E301-E326, exhausteur de goût : E621, bouillon (eau, os et viande de porc), protéines de sang, acidifiant : E262. Traces de lait, soja.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Glucosesirup Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Paleta curada Boadas	221	30 g	0,5 g	11 g
Original Serrano Schinken Las Cuarenta	221	28 g	0,2 g	12 g
Hauchfeiner Rohschinken Dulano	222	28 g	0,5 g	12 g
ALDI CUCINA Italienischer Prosciutto Crudo 100g 2.29€ Packung 1kg 19.90€ ALDI CUCINA	220	28 g	1 g	12 g
Landschinken Dulano	223	21 g	1 g	15 g
Jambon Domaine Picard	223	21 g	0,8 g	15 g
Presunto Porsi	223	25 g	1,5 g	13 g
Jambon à l'ancienne ( Sans nitrites ) Domaine Picard	223	21 g	0,8 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3275560745549. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.