Hummus
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Coop
Hummus enthält 234 kcal pro 100 g.
Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Kohlenhydrate und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 271 kcal pro 100 g über 215 Produkte liegt.
100 g liefern 30 % des Tageswerts für Selen, 28 % des Tageswerts für Vitamin E und 25 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 234 kcal | |
| Fett gesamt L | 20 g | 26 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,8 g | 9 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 433 mg | 19 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 14 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 4,2 g | 15 % |
| Zucker gesamt L | 1,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,061 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 4,2 mg | 28 % |
| Thiamin (B1) L | 0,066 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,024 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,35 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 27,7 µg | 7 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 83,9 mg | 6 % |
| Eisen L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnesium L | 36,3 mg | 9 % |
| Phosphor L | 85,7 mg | 7 % |
| Kalium L | 112 mg | 2 % |
| Zink L | 0,91 mg | 8 % |
| Kupfer L | 0,23 mg | 25 % |
| Mangan L | 0,48 mg | 21 % |
| Selen L | 16,4 µg | 30 % |
| Iodin L | 8,7 µg | 6 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 10 %
- Kohlenhydrate 21 %
- Fett 69 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein6,5 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,8 g)
- Ballaststoffe4,2 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 5 g)
- Zucker1,1 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,6 g)
- Fett20 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 21 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,8 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,4 g)
- Natrium433 mgüber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 411 mg)
- Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser58,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 6,9 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 7,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 58,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Coop
- Barcode
- 7300156587633
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Klassischer Hummus
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Kikärtor 60%, vatten, rapsolja, _sesampasta_ 6%, salt, surhetsreglerande medel (E 330), vitlökspulver, konserveringsmedel (E 202).
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenRaps (Rübsenöl)SalzKnoblauch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hummus?
100 g Hummus haben 234 kcal.
Wie viel Protein hat Hummus?
Hummus enthält 6,5 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 6,8 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hummus?
Hummus hat 14 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,2 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Hummus?
Hummus enthält 20 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hummus?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (30 % DV), Vitamin E (28 % DV), Kupfer (25 % DV), Mangan (21 % DV) und Vitamin B6 (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Hummus?
100 g enthalten 433 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 7300156587633. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. August 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.