Wie viele Kalorien hat Hummus?

100 g Hummus haben 134 kcal. Serving, 30 g (30 g): etwa 40 kcal.

Wie viel Protein hat Hummus?

Hummus enthält 5,1 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,5 g in Serving, 30 g (30 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hummus?

Hummus hat 13 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hummus?

Hummus enthält 3,8 g Fett pro 100 g, davon 0,92 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hummus?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (22 % DV), Selen (18 % DV), Iodin (16 % DV) und Mangan (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hummus?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hummus

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte chtoura garden

Hummus enthält 134 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 40 kcal.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 32 % aus Fett und 19 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.

100 g liefern 22 % des Tageswerts für Kupfer, 18 % des Tageswerts für Selen und 16 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

134kcal pro 100 g

5,1 gProtein

13 gKohlenhydrate

3,8 gFett

40kcal in Serving, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	134 kcal
Fett gesamt L	3,8 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,92 g	5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	13 g	5 %
Ballaststoffe L	3 g	11 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,1 g	10 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,035 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,07 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,024 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,39 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	9 %
Folat (B9) L	19,9 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	87,1 mg	7 %
Eisen L	1,5 mg	8 %
Magnesium L	33,9 mg	8 %
Phosphor L	73,9 mg	6 %
Kalium L	81,9 mg	2 %
Zink L	0,75 mg	7 %
Kupfer L	0,19 mg	22 %
Mangan L	0,33 mg	14 %
Selen L	10,1 µg	18 %
Iodin L	24 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 49 %
Fett 32 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,1 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
Ballaststoffe3 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
Zucker2 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Fett3,8 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren0,92 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
Natrium560 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser32,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	32,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: chtoura garden
Barcode: 5285001400010
Menge: 50g
Portion laut Etikett: 30 g
Kategorie: Hummus
Verpackung: Metal
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

chickpeas 35%, ground sesame paste 8%, water, salt, acidifier: citric acid e330

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hummus gegrilde groenten Albert heijn	134	6,5 g	7,7 g	6,4 g
Organic creamy hummus Jeddo	134	3,3 g	9,6 g	11,7 g
Fava Ifantis	134	6,6 g	12,6 g	5,6 g
pasta de naut / Hummus cu tahini Darinne	134	6,7 g	13 g	6,7 g
Houmous au basilic Jana Mezze	134	5,1 g	13 g	6,8 g
Chickpea dip hummus Chtoura garden	134	5,1 g	13 g	6,8 g
hummus gegrilde groente Albert Heijn Terra	134	6,5 g	7,7 g	6,4 g
hummus Genuss Welt	133	6,1 g	11,7 g	13,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5285001400010. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.