Wie viel Protein hat Houmous?

Houmous enthält 4,8 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Houmous?

Houmous hat 15,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,7 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Houmous?

Houmous enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Houmous?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (33 % DV), Selen (26 % DV), Vitamin E (24 % DV), Mangan (22 % DV) und Thiamin (B1) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Houmous?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Houmous

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Odysea

Houmous enthält 197 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.

100 g liefern 33 % des Tageswerts für Kupfer, 26 % des Tageswerts für Selen und 24 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

197kcal pro 100 g

4,8 gProtein

15,7 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	197 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	15,7 g	6 %
Ballaststoffe L	3,7 g	13 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,75 g	2 %
Protein L	4,8 g	10 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,4 mg	2 %
Vitamin D L	0,009 µg	0 %
Vitamin E L	3,5 mg	24 %
Thiamin (B1) L	0,17 mg	14 %
Riboflavin (B2) L	0,042 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,69 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,24 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,18 mg	10 %
Folat (B9) L	30,6 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	56,1 mg	4 %
Eisen L	1,4 mg	8 %
Magnesium L	28,3 mg	7 %
Phosphor L	128 mg	10 %
Kalium L	125 mg	3 %
Zink L	1 mg	9 %
Kupfer L	0,3 mg	33 %
Mangan L	0,51 mg	22 %
Selen L	14,2 µg	26 %
Iodin L	10,5 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 10 %
Kohlenhydrate 33 %
Fett 57 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,8 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
Ballaststoffe3,7 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
Zucker1,5 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Fett12 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
Natrium560 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	6,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	15,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Odysea
Barcode: 5029223001750
Menge: 265 g
Kategorie: Hummus
Verpackung: en:jar-recycle-lid-recycle
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Chickpeas (52%), Water, Tahini (Sesame) (10%), Sunflower Oil, Sugar, Extra Virgin Olive Oil, Lemon Juice, Garlic Powder, Sea Salt, Cumin, Red Pepper Powder, Acidity Regulator (Lactic Acid), Antioxidant (Ascorbic Acid). F R 5

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Sonnenblumenöl Zucker Olivenöl Knoblauch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hummus de pimiento de Espelette Eroski	197	4,6 g	6,9 g	16 g
Hummus barbabietola Esselunga	197	7,2 g	10 g	13,4 g
Humus Barbabietola Esselunga	197	7,2 g	10 g	13,4 g
zeytinli humus aila foods	198	6,1 g	14,6 g	12,2 g
Hummus pompoen Picnic	198	5,3 g	12,3 g	12,3 g
Bio-Hummus - Rote Bete, Meerrettich, Hibiskus Aldi	198	5,1 g	9,4 g	13,5 g
Hummus Shukran	198	7,6 g	2 g	12,9 g
Famous houmous de fève Natos	198	4,9 g	6,9 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5029223001750. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.