Wie viel Protein hat Houmous?

Houmous enthält 6,9 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das über dem Median (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Houmous?

Houmous hat 11 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,8 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Houmous?

Houmous enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 2,8 g gesättigt (14 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Houmous?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (77 % DV), Kupfer (28 % DV), Mangan (25 % DV) und Magnesium (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Houmous?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Houmous

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Carrefour

Houmous enthält 288 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Kohlenhydrate und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.

100 g liefern 77 % des Tageswerts für Vitamin E, 28 % des Tageswerts für Kupfer und 25 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

288kcal pro 100 g

6,9 gProtein

11 gKohlenhydrate

22 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	288 kcal
Fett gesamt L	22 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,8 g	14 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	11 g	4 %
Ballaststoffe L	7,8 g	28 %
Zucker gesamt L	1,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,9 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,43 mg	0,5 %
Vitamin D L	0,026 µg	0,1 %
Vitamin E L	11,5 mg	77 %
Thiamin (B1) L	0,054 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,017 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,31 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,005 mg	0,1 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	107 mg	8 %
Eisen L	1,7 mg	10 %
Magnesium L	47,1 mg	11 %
Phosphor L	121 mg	10 %
Kalium L	129 mg	3 %
Zink L	1 mg	9 %
Kupfer L	0,25 mg	28 %
Mangan L	0,57 mg	25 %
Selen L	3,9 µg	7 %
Iodin L	7,7 µg	5 %
Chlorid L	11,3 mg	0,5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 10 %
Kohlenhydrate 16 %
Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,9 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
Ballaststoffe7,8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
Zucker1,1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Fett22 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren2,8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
Natrium640 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser51,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	8,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	51,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071597009
Menge: 180 g
Kategorie: Hummus
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pois chiches* cuits 56,50%, huile de tournesol*, eau, pâte de _sésame_* 6,80%, huile d'olive vierge extra*, jus de citron*, sel, acidifiants : acide citrique et acide lactique, ail en poudre*. * Issu de l'agriculture Biologique. Peut contenir des traces d'arachides.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Sonnenblumenöl Olivenöl Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Houmous au chanvre Les Boc's	288	8,2 g	7,1 g	23,9 g
Hummus con Aceitunas delituss	288	6,5 g	7,5 g	24,2 g
Hummus Choco Migros	288	7,9 g	19 g	19 g
Hummus au chou frisé Hobbit	288	6,5 g	11,2 g	23,3 g
Houmous poivrons rouge Un Grain de Cuisine	288	8,2 g	7,1 g	23,9 g
Houmous aux lentilles corail Un Grain de Cuisine	288	8,2 g	7,1 g	23,9 g
Hoummous Kaufland	288	7,1 g	11 g	22 g
Houmous Médina Eden Gourmet	288	8,1 g	24,2 g	16,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071597009. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.