Gnocchi

Gnocchi enthält 146 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 146 kcal.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (157 kcal pro 100 g).

100 g liefern 40 % des Tageswerts für Mangan, 24 % des Tageswerts für Chlorid und 19 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

146kcal pro 100 g

4,6 gProtein

30 gKohlenhydrate

0,5 gFett

146kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	146 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	472 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	30 g	11 %
Ballaststoffe L	4,7 g	17 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,6 g	9 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	12,2 mg	14 %
Vitamin D L	0,049 µg	0,2 %
Vitamin E L	0,3 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,22 mg	18 %
Riboflavin (B2) L	0,045 mg	3 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,44 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,21 mg	12 %
Folat (B9) L	10,4 µg	3 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	23 mg	2 %
Eisen L	1,3 mg	7 %
Magnesium L	42,9 mg	10 %
Phosphor L	130 mg	10 %
Kalium L	338 mg	7 %
Zink L	0,94 mg	9 %
Kupfer L	0,17 mg	19 %
Mangan L	0,93 mg	40 %
Selen L	4 µg	7 %
Iodin L	20,2 µg	13 %
Chlorid L	556 mg	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 84 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,6 güber dem Median für Gemüse (Median 4 g)
Ballaststoffe4,7 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2 g)
Zucker0,5 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,83 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,2 g)
Natrium472 mgüber dem Median für Gemüse (Median 447 mg)
Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser43,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,11 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,37 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	37,6 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,004 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,03 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,34 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	43,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Salling
Barcode: 5712877505636
Menge: 350 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Potato gnocchi
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Vand, HVEDEMEL, 21 % kartoffelflager, kartoffelstivelse, rismel, salt, konserveringsmiddel (E 200), surhedsregulerende middel (E 270), aroma.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Kartoffel Reis Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gnocchi ripieni con speck e brie Nonna Mia	146	4,3 g	25 g	3 g
Gnocchi Chef Select	146	3,6 g	31 g	0,3 g
Frische Gnocchi gefüllt mit Basilikumpesto Metro Chef	146	4 g	25 g	3,1 g
Gnocci Pomme de terre Versace	146	3,6 g	32,1 g	0,4 g
Gnocchi Italiamo	146	3,8 g	30 g	0,5 g
Gnocchi di patate toscane Lo Gnocco	146	4,1 g	31 g	2,1 g
Gnocchi Tre Mulini	146	2,4 g	33 g	0,5 g
Gnocchi farine integrale Garofalo	146	4,8 g	28 g	0,8 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gnocchi?

100 g Gnocchi haben 146 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 146 kcal.

Wie viel Protein hat Gnocchi?

Gnocchi enthält 4,6 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,6 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gnocchi?

Gnocchi hat 30 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,7 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gnocchi?

Gnocchi enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gnocchi?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (40 % DV), Chlorid (24 % DV), Kupfer (19 % DV), Thiamin (B1) (18 % DV) und Vitamin C (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gnocchi?

100 g enthalten 472 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5712877505636. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.