Wie viel Protein hat Gnocchi?

Gnocchi enthält 2,9 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gnocchi?

Gnocchi hat 27 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gnocchi?

Gnocchi enthält 0,9 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gnocchi?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (28 % DV), Vitamin C (14 % DV), Iodin (14 % DV), Thiamin (B1) (12 % DV) und Vitamin B6 (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gnocchi?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gnocchi

Verpacktes Produkt Gemüse Betty Bossi

Gnocchi enthält 132 kcal pro 100 g.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 9 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 157 kcal pro 100 g über 1.168 Produkte liegt.

100 g liefern 28 % des Tageswerts für Chlorid, 14 % des Tageswerts für Vitamin C und 14 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

132kcal pro 100 g

2,9 gProtein

27 gKohlenhydrate

0,9 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	132 kcal
Fett gesamt L	0,9 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	20,7 mg	7 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	27 g	10 %
Ballaststoffe L	2 g	7 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,9 g	6 %
Vitamin A L	9,4 µg	1 %
Vitamin C L	12,7 mg	14 %
Vitamin D L	0,098 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,14 mg	12 %
Riboflavin (B2) L	0,072 mg	6 %
Niacin (B3) L	1,2 mg	8 %
Pantothensäure (B5) L	0,44 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,19 mg	11 %
Folat (B9) L	8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,075 µg	3 %
Calcium L	19,1 mg	1 %
Eisen L	0,7 mg	4 %
Magnesium L	17,8 mg	4 %
Phosphor L	66,6 mg	5 %
Kalium L	261 mg	6 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,089 mg	10 %
Mangan L	0,23 mg	10 %
Selen L	0,22 µg	0,4 %
Iodin L	20,7 µg	14 %
Chlorid L	638 mg	28 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 85 %
Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2,9 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 4 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,9 g)
Fett0,9 güber dem Median für Gemüse (Median 0,5 g)
Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser28,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,27 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,19 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	20,1 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,005 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,026 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,16 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,038 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	28,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Betty Bossi
Barcode: 7613379627308
Menge: 550g
Portion laut Etikett: 180
Kategorie: Potato gnocchi
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, flocons de pommes de terre 22% (pommes de terre, fécule de pomme de terre, protéines lactiques [Suisse], extrait de romarin), fécule de pomme de terre, _semoule de blé dur_, _œufs_, sel de cuisine iodé, huile de colza, jus de citron. Tous les ingrédients agricoles sont issus de la production biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Ei Salz Raps (Rübsenöl)

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gnocchi Thiriet	132	4,7 g	24 g	1,5 g
Gnocchi cacio e pepe Lo Gnocco	132	4,1 g	25 g	2,3 g
Potato gnocchi Ollies Kitchen	132	3,6 g	29,3 g	0 g
Gnocchis freshi di patate Rana	133	2,5 g	29 g	0,5 g
Gnocchi di patate Antica Pasta Sabina	133	0 g	17 g	6,2 g
Gnocchi fresh potato World Kitchen	133	4,8 g	24,7 g	0,96 g
Gnocchi di patate Pasta & Magia	133	2,4 g	17 g	6,2 g
Gnocchi freschi di patate Giovanni Rana	133	2,5 g	29 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7613379627308. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.