Wie viele Kalorien hat Geräucherter Tofu?

100 g Geräucherter Tofu haben 150 kcal.

Ist Geräucherter Tofu proteinreich?

Geräucherter Tofu enthält 16,8 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das über dem Median (Median 6,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Geräucherter Tofu?

Geräucherter Tofu hat 2,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,1 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Geräucherter Tofu?

Geräucherter Tofu enthält 8,7 g Fett pro 100 g, davon 1,7 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Geräucherter Tofu?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (25 % DV), Kupfer (24 % DV), Eisen (21 % DV), Magnesium (16 % DV) und Phosphor (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Geräucherter Tofu?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Geräucherter Tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Sojafarm

Geräucherter Tofu enthält 150 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 171 kcal pro 100 g über 18.681 Produkte liegt.

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Mangan, 24 % des Tageswerts für Kupfer und 21 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

150kcal pro 100 g

16,8 gProtein

2,4 gKohlenhydrate

8,7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	150 kcal
Fett gesamt L	8,7 g	11 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,7 g	9 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,4 g	0,9 %
Ballaststoffe L	3,1 g	11 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	16,8 g	34 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,4 mg	2 %
Vitamin D L	0,004 µg	0 %
Vitamin E L	0,19 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,011 mg	0,9 %
Riboflavin (B2) L	0,018 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,34 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,048 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,14 mg	8 %
Folat (B9) L	2,5 µg	0,6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	56,8 mg	4 %
Eisen L	3,7 mg	21 %
Magnesium L	67,3 mg	16 %
Phosphor L	149 mg	12 %
Kalium L	466 mg	10 %
Zink L	0,73 mg	7 %
Kupfer L	0,22 mg	24 %
Mangan L	0,57 mg	25 %
Selen L	1,1 µg	2 %
Iodin L	0,54 µg	0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 43 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 50 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16,8 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,8 g)
Ballaststoffe3,1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3,8 g)
Zucker0,7 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,6 g)
Fett8,7 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,7 g)
Gesättigte Fettsäuren1,7 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
Natrium440 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 199 mg)
Protein pro 100 kcal11,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser72 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,069 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	72 g
Alkohol L	0,011 g

Produktdetails

Marke: Sojafarm
Barcode: 4030126000093
Menge: 250 g
Kategorie: geräucherter-tofu
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Quellwasser, _Sojabohnen_, _Sojasauce_, Apfelessig, Knoblauch, Steinsalz, Gewürze, Buchenholzrauch, Gerinnungsmittel: Nigari

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Knoblauch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tofu geräuchert BioBio	146	15 g	1,9 g	8,5 g
Veganer Bio-Tofu Geräuchert SPAR	158	18 g	2,3 g	8,6 g
Tofu rökt ICA Basic	122	14 g	0,5 g	6,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4030126000093. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.