Ist Fiskesaus proteinreich?

Fiskesaus enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 81 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 0,83 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fiskesaus?

Fiskesaus hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Fiskesaus?

Fiskesaus enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Fiskesaus?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (636 % DV), Vitamin B12 (357 % DV), Iodin (187 % DV), Selen (42 % DV) und Vitamin D (40 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Fiskesaus?

100 g enthalten 9.320 mg Natrium, 405 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Fiskesaus

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Jadarr

Fiskesaus enthält 52 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 19 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 13 kcal pro 100 g über 317 Produkte liegt.

100 g liefern 636 % des Tageswerts für Chlorid, 357 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 187 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

52kcal pro 100 g

11 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	52 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	41,4 mg	14 %
Natrium L	9.320 mg	405 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin A L	28,4 µg	3 %
Vitamin C L	0,56 mg	0,6 %
Vitamin D L	8 µg	40 %
Vitamin E L	0,9 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,026 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	2,9 mg	18 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,28 mg	17 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	8,6 µg	357 %
Calcium L	87,8 mg	7 %
Eisen L	0,97 mg	5 %
Magnesium L	124 mg	30 %
Phosphor L	177 mg	14 %
Kalium L	280 mg	6 %
Zink L	0,61 mg	6 %
Kupfer L	0,15 mg	17 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	23,4 µg	42 %
Iodin L	280 µg	187 %
Chlorid L	14.628 mg	636 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 81 %
Kohlenhydrate 19 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,83 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,2 g)
Zucker0,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,3 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,1 g)
Natrium9.320 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 340 mg)
Protein pro 100 kcal21,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser54,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	1,8 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,48 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,82 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,11 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	54,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Jadarr
Barcode: 7090052880159
Menge: 250 ml
Kategorie: Brühen
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sild (fisk) 75%, havsalt 25%, søtstoff: neotame e961, smaksforsterker: dinatrium 5'-ribonukleotider e635.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Liquid concentrate langoustine Chef	53	4,6 g	6,6 g	0,7 g
Witte Wijn Bouillon Knorr	56	2,3 g	10 g	0,5 g
bujónka česnek dýně lenka vlasáková	58	2,2 g	9,2 g	1 g
Stir Fry Spiced Coconut Laksa Broth M&S Food	46	1,7 g	3,5 g	2,7 g
Süßkartoffelsuppe Bleibwacker	46	0,8 g	7,4 g	1,1 g
Viltkraft 250ml Jacobs Utvalgte Jacobs utvalgte	59	13,5 g	0,5 g	0,3 g
Caldo Verde Continente	45	1,2 g	2,9 g	3 g
Chicken Stock Concentrate Urban Forager	44	6,7 g	1,7 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7090052880159. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.