Fèves de cacao crues
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Saldac
Fèves de cacao crues enthält 659 kcal pro 100 g.
Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 592 kcal pro 100 g über 12 Produkte liegt.
100 g liefern 433 % des Tageswerts für Kupfer, 269 % des Tageswerts für Eisen und 178 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 659 kcal | |
| Fett gesamt L | 57 g | 73 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 33,5 g | 168 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 4 mg | 0,2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 24,4 g | 9 % |
| Ballaststoffe L | 29,5 g | 105 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 12,2 g | 24 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 2,7 µg | 14 % |
| Vitamin E L | 0,61 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,076 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 1,2 mg | 7 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,82 mg | 16 % |
| Vitamin B6 L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Folat (B9) L | 107 µg | 27 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 140 mg | 11 % |
| Eisen L | 48,5 mg | 269 % |
| Magnesium L | 500 mg | 119 % |
| Phosphor L | 690 mg | 55 % |
| Kalium L | 3.900 mg | 83 % |
| Zink L | 6,4 mg | 58 % |
| Kupfer L | 3,9 mg | 433 % |
| Mangan L | 4,1 mg | 178 % |
| Selen L | 10 µg | 18 % |
| Iodin L | 10 µg | 7 % |
| Chlorid L | 20 mg | 0,9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 7 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 78 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12,2 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 12,3 g)
- Fett57 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 50,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren33,5 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 32 g)
- Natrium4 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 mg)
- Protein pro 100 kcal1,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser3,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 6,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,62 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 8,5 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,04 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,58 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 3,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Saldac
- Barcode
- 15281320
- Menge
- 250 g
- Kategorie
- Rohe Kakaobohnen
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Fèves de cacao crues**
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 15281320. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.