Wie viele Kalorien hat Eisbergsalat?

100 g Eisbergsalat haben 13 kcal.

Wie viel Protein hat Eisbergsalat?

Eisbergsalat enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Eisbergsalat?

Eisbergsalat hat 2,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Eisbergsalat?

Eisbergsalat enthält 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0,023 g gesättigt (0,1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Eisbergsalat?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Eisbergsalat?

100 g enthalten 12 mg Natrium, 0,5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Eisbergsalat

Verpacktes Produkt Gemüse Rewe

Eisbergsalat enthält 13 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 28 % aus Protein und 11 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (16 kcal pro 100 g).

100 g liefern 12 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

13kcal pro 100 g

1,1 gProtein

2,4 gKohlenhydrate

0,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	13 kcal
Fett gesamt L	0,2 g	0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,023 g	0,1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	12 mg	0,5 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,4 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	1,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,7 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,22 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,048 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,038 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,048 mg	3 %
Folat (B9) L	48 µg	12 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	17,4 mg	1 %
Eisen L	0,43 mg	2 %
Magnesium L	8,7 mg	2 %
Phosphor L	23,6 mg	2 %
Kalium L	179 mg	4 %
Zink L	0,21 mg	2 %
Kupfer L	0,029 mg	3 %
Mangan L	0,19 mg	8 %
Selen L	0,15 µg	0,3 %
Iodin L	0,6 µg	0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 61 %
Fett 11 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,1 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1 g)
Ballaststoffe0,5 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,2 g)
Zucker1,6 güber dem Median für Gemüse (Median 1,5 g)
Fett0,2 güber dem Median für Gemüse (Median 0,18 g)
Natrium12 mgüber dem Median für Gemüse (Median 9,9 mg)
Protein pro 100 kcal8,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser95,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	299 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	95,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Rewe
Barcode: 4388844172050
Kategorie: Eisbergsalat
Verpackung: Plastic,Paper,Film,label
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Bio Eisbergsalat 100%

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Eisbergsalat Coop Prix Garantie	13	1 g	1,6 g	0 g
Gesneden Ijsbergsla JUMBO	14	1 g	1,4 g	0,2 g
Iceberg Lettuce (sainsbury's) Sainsbury's	14	0,21 g	0,54 g	0,15 g
Iceberg Lettuce Marks & Spencer	14	1,2 g	1,4 g	0,1 g
Ijsbergsla Heemskerk fresh & easy	14	1 g	1,4 g	0,2 g
Shredded iceberg lettuce Tesco	14	0,7 g	1,9 g	0,3 g
Eisbergsalat Bestes aus der Region	14	1 g	1,6 g	0,2 g
Laitue Iceberg, 300g Netto	14	0,9 g	3 g	0,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4388844172050. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.