Wie viele Kalorien hat Dried Shiitake?

100 g Dried Shiitake haben 285 kcal.

Ist Dried Shiitake proteinreich?

Dried Shiitake enthält 20,9 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 39 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 13 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Dried Shiitake?

Dried Shiitake hat 27,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Ballaststoffe und 3,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Dried Shiitake?

Dried Shiitake enthält 2,3 g Fett pro 100 g, davon 0,28 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Dried Shiitake?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (36 % DV), Pantothensäure (B5) (35 % DV), Riboflavin (B2) (32 % DV) und Niacin (B3) (28 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Dried Shiitake?

100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Dried Shiitake

Verpacktes Produkt Gemüse Pit&Pit

Dried Shiitake enthält 285 kcal pro 100 g.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 39 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (282 kcal pro 100 g).

100 g liefern 36 % des Tageswerts für Kupfer, 35 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 32 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

285kcal pro 100 g

20,9 gProtein

27,4 gKohlenhydrate

2,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	285 kcal
Fett gesamt L	2,3 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,28 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	8 mg	0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L	27,4 g	10 %
Ballaststoffe L	1,7 g	6 %
Zucker gesamt L	3,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20,9 g	42 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	3,4 mg	4 %
Vitamin D L	0,2 µg	1 %
Vitamin E L	0,01 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,084 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,42 mg	32 %
Niacin (B3) L	4,6 mg	28 %
Pantothensäure (B5) L	1,8 mg	35 %
Vitamin B6 L	0,082 mg	5 %
Folat (B9) L	29 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	7,8 mg	0,6 %
Eisen L	0,69 mg	4 %
Magnesium L	10,9 mg	3 %
Phosphor L	85,6 mg	7 %
Kalium L	341 mg	7 %
Zink L	0,65 mg	6 %
Kupfer L	0,32 mg	36 %
Mangan L	0,061 mg	3 %
Selen L	1,4 µg	3 %
Iodin L	1 µg	0,7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 39 %
Kohlenhydrate 51 %
Fett 10 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein20,9 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 13 g)
Zucker3,4 güber dem Median für Gemüse (Median 2 g)
Fett2,3 güber dem Median für Gemüse (Median 1,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,28 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,3 g)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser92,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	92,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Pit&Pit
Barcode: 5055738258280
Kategorie: Shiitake-Pilze, getrocknet
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Shiitake

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Champignons Shitaké AAABio	289	21 g	29 g	2,2 g
Dried Winter Shiitake Mushrooms Yutaka	279	23 g	21 g	3,3 g
Champignons shiitaké séchés Mont Asie	300	13 g	54 g	1,8 g
Champignons shiitaké séchés MONT ASIE	300	13 g	54 g	1,8 g
Shiitake Mushroom Bamboo Fan	301	20,7 g	50,7 g	1,2 g
Champignons parfumés Shiitakés Ayam	268	20 g	25 g	1 g
Shiitake mushrooms Vitasia	266	21 g	20 g	2,2 g
Shiitake déshydratés U	316	9,6 g	64 g	1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5055738258280. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.