dark chocolate

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts ojaj tamrah

Dark chocolate enthält 313 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 23 % aus Fett und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 543 kcal pro 100 g über 3.704 Produkte liegt.

100 g liefern 36 % des Tageswerts für Kupfer, 27 % des Tageswerts für Vitamin E und 23 % des Tageswerts für Chlorid.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

dark chocolate von ojaj tamrah, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
313kcal pro 100 g
6,7 gProtein
65,3 gKohlenhydrate
9,3 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 313 kcal
Fett gesamt L 9,3 g 12 %
Gesättigte Fettsäuren L 3,3 g 17 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 345 mg 15 %
Kohlenhydrate gesamt L 65,3 g 24 %
Ballaststoffe L 7,1 g 25 %
Zucker gesamt L 50,7 g
Zugesetzter Zucker L 2 g 4 %
Protein L 6,7 g 13 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 2,3 mg3 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 4 mg27 %
Thiamin (B1) L 0,059 mg5 %
Riboflavin (B2) L 0,16 mg13 %
Niacin (B3) L 1,6 mg10 %
Pantothensäure (B5) L 0,65 mg13 %
Vitamin B6 L 0,16 mg10 %
Folat (B9) L 21,1 µg5 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 69,8 mg5 %
Eisen L 1,2 mg7 %
Magnesium L 76,3 mg18 %
Phosphor L 119 mg10 %
Kalium L 631 mg13 %
Zink L 0,62 mg6 %
Kupfer L 0,32 mg36 %
Mangan L 0,51 mg22 %
Selen L 3,9 µg7 %
Iodin L 16,3 µg11 %
Chlorid L 533 mg23 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 7 %Kohlenhydrate: 70 %Fett: 23 %313kcal / 100 g
  • Protein 7 %
  • Kohlenhydrate 70 %
  • Fett 23 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer36 %Vitamin E27 %Chlorid23 %Mangan22 %Magnesium18 %Kalium13 %Pantothensäure (B5)13 %Riboflavin (B2)13 %Iodin11 %Niacin (B3)10 %

Nährwerteinordnung

  • Protein6,7 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 6,5 g)
  • Ballaststoffe7,1 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,6 g)
  • Zucker50,7 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 48 g)
  • Fett9,3 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 33,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3,3 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 19 g)
  • Natrium345 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 72 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser18,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L6,4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L2 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,15 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,006 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,12 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L68,6 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L18,2 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
ojaj tamrah
Barcode
6291014116656
Kategorie
Schokoladen
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

dattes, amandes, beurre de cacao, sucre, pâte de cacao, arôme de vanille, sel, lécithine de soja (E322), amidon modifié (E1414)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MandelKakaobutterZuckerSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 6291014116656. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat dark chocolate?

100 g dark chocolate haben 313 kcal.

Wie viel Protein hat dark chocolate?

Dark chocolate enthält 6,7 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das über dem Median (Median 6,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat dark chocolate?

Dark chocolate hat 65,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,1 g Ballaststoffe und 50,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat dark chocolate?

Dark chocolate enthält 9,3 g Fett pro 100 g, davon 3,3 g gesättigt (17 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält dark chocolate?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (36 % DV), Vitamin E (27 % DV), Chlorid (23 % DV), Mangan (22 % DV) und Magnesium (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat dark chocolate?

100 g enthalten 345 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.