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Dark Chocolate - 90% Cocoa

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts J. D. GROSS

Dark Chocolate - 90% Cocoa enthält 593 kcal pro 100 g. Serving, 12.5 g (12,5 g) liefert etwa 74 kcal.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 12 % aus Kohlenhydrate und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 367 kcal pro 100 g über 112.400 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Dark Chocolate - 90% Cocoa von J. D. GROSS, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
593kcal pro 100 g
11,5 gProtein
16,6 gKohlenhydrate
50 gFett
74kcal in Serving, 12.5 g (12,5 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 593 kcal
Fett gesamt L 50 g 64 %
Gesättigte Fettsäuren L 30,2 g 151 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 8 mg 0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L 16,6 g 6 %
Ballaststoffe L 15,3 g 55 %
Zucker gesamt L 7,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 11,5 g 23 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Thiamin (B1) L 0 mg0 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Niacin (B3) L 0,12 mg0,8 %
Pantothensäure (B5) L 0,082 mg2 %
Vitamin B6 L 0 mg0 %
Folat (B9) L 10,6 µg3 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 16 mg1 %
Eisen L 0 mg0 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Kalium L 408 mg9 %
Zink L 0 mg0 %
Kupfer L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %
Iodin L 1 µg0,7 %
Chlorid L 2 mg0,1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 8 %Kohlenhydrate: 12 %Fett: 79 %Alkohol: 1 %593kcal / 100 g
  • Protein 8 %
  • Kohlenhydrate 12 %
  • Fett 79 %
  • Alkohol 1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kalium9 %Folat (B9)3 %Pantothensäure (B5)2 %Calcium1 %Niacin (B3)0,8 %Iodin0,7 %Chlorid0,1 %Vitamin A0 %Vitamin C0 %Vitamin D0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein11,5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,9 g)
  • Ballaststoffe15,3 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2 g)
  • Zucker7,4 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 20,8 g)
  • Fett50 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 13 g)
  • Gesättigte Fettsäuren30,2 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,4 g)
  • Natrium8 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 176 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser1,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L26,9 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L2,5 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,001 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,084 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L2,3 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0,25 µg
Weitere Bestandteile (3)
Wasser L1,6 g
Alkohol L0,8 g
Koffein L0 mg

Produktdetails

Marke
J. D. GROSS
Barcode
4056489471264
Menge
125.0 g
Portion laut Etikett
12.5 g
Kategorie
Chocolat noir 90 %
Verpackung
fr:3-fsc-mix-board-fsc-c021442-܀-4-ܝ-c-pap-pap
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

cocoa mass, cocoa butter, low-fat cocoa powder, sugar, emulsifier: lecithins (soy), vanilla extract

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KakaobutterZucker

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4056489471264. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Dark Chocolate - 90% Cocoa?

100 g Dark Chocolate - 90% Cocoa haben 593 kcal. Serving, 12.5 g (12,5 g): etwa 74 kcal.

Ist Dark Chocolate - 90% Cocoa proteinreich?

Dark Chocolate - 90% Cocoa enthält 11,5 g Protein pro 100 g (23 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,4 g in Serving, 12.5 g (12,5 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 5,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Dark Chocolate - 90% Cocoa?

Dark Chocolate - 90% Cocoa hat 16,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 15,3 g Ballaststoffe und 7,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Dark Chocolate - 90% Cocoa?

Dark Chocolate - 90% Cocoa enthält 50 g Fett pro 100 g, davon 30,2 g gesättigt (151 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Dark Chocolate - 90% Cocoa?

100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.