Cottage Cheese Small Curd
Verpacktes Produkt Milch und Eier Breakstone's
Cottage Cheese Small Curd enthält 85 kcal pro 100 g. Serving, 0.5 cup, 117 g (117 g) liefert etwa 99 kcal.
Rund 51 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 27 % aus Kohlenhydrate und 22 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 55.735 Produkte liegt.
100 g liefern 20 % des Tageswerts für Vitamin B12, 16 % des Tageswerts für Iodin und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 85 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,1 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,3 g | 6 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 13 mg | 4 % |
| Natrium L | 308 mg | 13 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 5,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 11,1 g | 22 % |
| Vitamin A L | 46 µg | 5 % |
| Vitamin C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,045 mg | 0,3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 0,096 mg | 0,6 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,043 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 6,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,47 µg | 20 % |
| Cholin L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 85 mg | 7 % |
| Eisen L | 0 mg | 0 % |
| Magnesium L | 11,4 mg | 3 % |
| Phosphor L | 96,7 mg | 8 % |
| Kalium L | 120 mg | 3 % |
| Zink L | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,012 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,005 mg | 0,2 % |
| Selen L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodin L | 23,3 µg | 16 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 51 %
- Kohlenhydrate 27 %
- Fett 22 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein11,1 güber dem Median für Milch und Eier (Median 8 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,7 g)
- Zucker5,1 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4 g)
- Fett2,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,2 g)
- Natrium308 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 218 mg)
- Protein pro 100 kcal13,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser89,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 12 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 89,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 88,5 kcal | 85 kcal |
| Protein | 11,1 g | 11,1 g |
| Kohlenhydrate | 6 g | 6 g |
| Fett | 2,1 g | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 0,85 g | 0 g |
| Zucker | 3,4 g | 5,1 g |
| Natrium | 239 mg | 308 mg |
Produktdetails
- Marke
- Breakstone's
- Barcode
- 0021000300471
- Menge
- 117 g
- Portion laut Etikett
- 0.5 cup (117 g)
- Kategorie
- Milch und Eier
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2617649. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 12. Juni 2023. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0021000300471. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. August 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Beschreibung der Quelle: "COTTAGE CHEESE SMALL CURD". Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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