Wie viele Kalorien hat Chou blanc?

100 g Chou blanc haben 37 kcal.

Wie viel Protein hat Chou blanc?

Chou blanc enthält 1,4 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Chou blanc?

Chou blanc hat 4,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,5 g Ballaststoffe und 4,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Chou blanc?

Chou blanc enthält 0,6 g Fett pro 100 g, davon 0,27 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Chou blanc?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (36 % DV), Folat (B9) (17 % DV) und Vitamin B6 (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Chou blanc?

100 g enthalten 13 mg Natrium, 0,6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Chou blanc

Verpacktes Produkt Gemüse Carrefour

Chou blanc enthält 37 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 19 % aus Protein und 18 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (32 kcal pro 100 g).

100 g liefern 36 % des Tageswerts für Selen, 17 % des Tageswerts für Folat (B9) und 10 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

37kcal pro 100 g

1,4 gProtein

4,6 gKohlenhydrate

0,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	36,5 kcal
Fett gesamt L	0,6 g	0,8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,27 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	13 mg	0,6 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,6 g	2 %
Ballaststoffe L	3,5 g	13 %
Zucker gesamt L	4,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,4 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	8,9 mg	10 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,04 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,2 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,18 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,17 mg	10 %
Folat (B9) L	69,6 µg	17 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	59 mg	5 %
Eisen L	0,3 mg	2 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	33 mg	3 %
Kalium L	240 mg	5 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kupfer L	0,02 mg	2 %
Mangan L	0,1 mg	4 %
Selen L	20 µg	36 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 63 %
Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,4 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1 g)
Zucker4,2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 3,1 g)
Fett0,6 güber dem Median für Gemüse (Median 0,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,27 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
Natrium13 mgunter dem Median für Gemüse (Median 40 mg)
Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071429768
Menge: 160 g
Kategorie: Weißkohl
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Chou blanc. Peut contenir des traces de céleri.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Chou blanc fermenté 400g - Stoeffler Stoeffler	38	0,9 g	2,3 g	2,3 g
Carotte, Chou Blanc, Betterave Florette	35	0,7 g	5,4 g	0 g
Chou Blanc Florette	32	0,8 g	4,7 g	0,5 g
Chou Blanc Kaz Cara	28	1,3 g	4,3 g	0,2 g
Chou atlas Cuisine Et Potager	28	1,3 g	4,3 g	0,2 g
Choux de choucroute Clearspring	24	1,2 g	3,2 g	0,1 g
Chou blanc lacto-fermenté bio Nutriform	11	0,4 g	0,7 g	0 g
schichtkohlpfanne Orginal Schuhlküche	70	4,7 g	5 g	3,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071429768. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.