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Chickpea flour

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte el trigal

Chickpea flour enthält 340 kcal pro 100 g. Serving, 0.5 cup, 50 g (50 g) liefert etwa 170 kcal.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 23 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (355 kcal pro 100 g).

100 g liefern 71 % des Tageswerts für Kupfer, 53 % des Tageswerts für Mangan und 47 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Chickpea flour von el trigal, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
340kcal pro 100 g
20 gProtein
66 gKohlenhydrate
1 gFett
170kcal in Serving, 0.5 cup, 50 g (50 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 340 kcal
Fett gesamt L 1 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 1.500 mg 65 %
Kohlenhydrate gesamt L 66 g 24 %
Ballaststoffe L 4 g 14 %
Zucker gesamt L 2 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 20 g 40 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 0,007 µg0 %
Vitamin E L 0,65 mg4 %
Thiamin (B1) L 0,015 mg1 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Niacin (B3) L 0,003 mg0 %
Pantothensäure (B5) L 0,027 mg0,5 %
Vitamin B6 L 0,26 mg16 %
Folat (B9) L 1,4 µg0,4 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 40 mg3 %
Eisen L 1,4 mg8 %
Magnesium L 93,2 mg22 %
Phosphor L 213 mg17 %
Kalium L 480 mg10 %
Zink L 1,7 mg16 %
Kupfer L 0,64 mg71 %
Mangan L 1,2 mg53 %
Selen L 0,58 µg1 %
Iodin L 69,9 µg47 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 23 %Kohlenhydrate: 75 %Fett: 3 %340kcal / 100 g
  • Protein 23 %
  • Kohlenhydrate 75 %
  • Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer71 %Mangan53 %Iodin47 %Magnesium22 %Phosphor17 %Zink16 %Vitamin B616 %Kalium10 %Eisen8 %Vitamin E4 %

Nährwerteinordnung

  • Protein20 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 21 g)
  • Ballaststoffe4 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 10,8 g)
  • Zucker2 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3,5 g)
  • Fett1 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,7 g)
  • Natrium1.500 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18,4 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser11,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L3,3 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0,28 µg
Weitere Bestandteile (3)
Wasser L11,4 g
Alkohol L0 g
Vitamin A, IE L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 340 kcal340 kcal
Protein 20 g20 g
Kohlenhydrate 66 g66 g
Fett 1 g1 g
Ballaststoffe 4 g4 g
Zucker 2 g2 g
Natrium 1.500 mg1.500 mg

Produktdetails

Marke
el trigal
Barcode
7730172515141
Menge
250g
Portion laut Etikett
0.5 cup (50 g)
Kategorie
Kichererbsenmehl
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Chickpea flour/ pea flour, enriched wheat flour (reduced iron, folic acid), salt.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KichererbsenWeizenmehlSalz

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kichererbsenmehl dm 338 19 g 44 g 5,9 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7730172515141. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Juli 2026. Importiert am 6. November 2026.
  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 475613. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juli 2017. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Chickpea flour?

100 g Chickpea flour haben 340 kcal. Serving, 0.5 cup, 50 g (50 g): etwa 170 kcal.

Ist Chickpea flour proteinreich?

Chickpea flour enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 10 g in Serving, 0.5 cup, 50 g (50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Chickpea flour?

Chickpea flour hat 66 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 2 g Zucker.

Wie viel Fett hat Chickpea flour?

Chickpea flour enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Chickpea flour?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (71 % DV), Mangan (53 % DV), Iodin (47 % DV), Magnesium (22 % DV) und Phosphor (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Chickpea flour?

100 g enthalten 1.500 mg Natrium, 65 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 29. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.