Blanc de poulet
Verpacktes Produkt Geflügel Naturalia
Blanc de poulet enthält 103 kcal pro 100 g.
Rund 86 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 9 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (106 kcal pro 100 g).
100 g liefern 40 % des Tageswerts für Chlorid, 32 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 103 kcal | |
| Fett gesamt L | 1 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,3 g | 2 % |
| Cholesterin L | 87 mg | 29 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,2 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0,004 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,75 g | 2 % |
| Protein L | 22 g | 44 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,18 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,092 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,19 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 5,2 mg | 32 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1,1 mg | 23 % |
| Vitamin B6 L | 0,42 mg | 25 % |
| Folat (B9) L | 0,32 µg | 0,1 % |
| Vitamin B12 L | 0,003 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 7,3 mg | 0,6 % |
| Eisen L | 0,76 mg | 4 % |
| Magnesium L | 21,5 mg | 5 % |
| Phosphor L | 172 mg | 14 % |
| Kalium L | 227 mg | 5 % |
| Zink L | 1,5 mg | 13 % |
| Kupfer L | 0,061 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Selen L | 0,1 µg | 0,2 % |
| Iodin L | 27,9 µg | 19 % |
| Chlorid L | 912 mg | 40 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 86 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 9 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein22 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 21 g)
- Ballaststoffe0,004 gunter dem Median für Geflügel (Median 0,052 g)
- Zucker0,7 gunter dem Median für Geflügel (Median 0,71 g)
- Fett1 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 2 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,6 g)
- Natrium640 mgunter dem Median für Geflügel (Median 720 mg)
- Protein pro 100 kcal21,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser75,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,87 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,028 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,69 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 75,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Naturalia
- Barcode
- 3700036906068
- Menge
- 80 g
- Kategorie
- Hähnchenbrustaufschnitt
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Filet de poulet* 93%, eau, sel, dextrose*, bouillon de volaille déshydraté* (plantes aromatiques* graisse de poulet“, viande de poulet*), poivre*, arôme naturel de romarin* *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Traces éventuelles de gluten, de lait et d'œuf. Les informations en gras et italique sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3700036906068. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.