Brandade de morue parmentier
Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Tipiak
Brandade de morue parmentier enthält 136 kcal pro 100 g. Serving, 225 g (225 g) liefert etwa 306 kcal.
Rund 45 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Kohlenhydrate und 19 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
100 g liefern 57 % des Tageswerts für Selen, 16 % des Tageswerts für Iodin und 13 % des Tageswerts für Vitamin B12.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 136 kcal | |
| Fett gesamt L | 6,6 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,9 g | 10 % |
| Cholesterin L | 14,4 mg | 5 % |
| Natrium L | 400 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 12 g | 4 % |
| Ballaststoffe L | 1,7 g | 6 % |
| Zucker gesamt L | 1,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,47 g | 0,9 % |
| Protein L | 6,2 g | 12 % |
| Vitamin A L | 10,4 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 6,1 mg | 7 % |
| Vitamin D L | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,72 mg | 5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,043 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 1,2 mg | 7 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Calcium L | 13,5 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,43 mg | 2 % |
| Magnesium L | 16 mg | 4 % |
| Phosphor L | 69,1 mg | 6 % |
| Kalium L | 239 mg | 5 % |
| Zink L | 0,25 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,052 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,087 mg | 4 % |
| Selen L | 31,6 µg | 57 % |
| Iodin L | 23,8 µg | 16 % |
| Chlorid L | 58,2 mg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 19 %
- Kohlenhydrate 36 %
- Fett 45 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser53,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,51 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 9,2 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,012 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,03 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,028 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,42 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 10 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 53,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Eau, morue 23 % (cabillaud (_poisson_), sel), pommes de terre préfrites 11 % (pommes de terre, huile de tournesol, dextrose de blé, stabilisant : E450i), flocons de pommes de terre 9 % (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), crème liquide 5 % (_lait_), huile d'olive 1,5 %, chapelure 1,5 % (farine de blé (_gluten_), farine de blé complète (_gluten_), levure, sel), amidon transformé de manioc, ail 0,5 %, _œuf_ entier en poudre, ciboulette 0,3 %, persil 0,2 %, arôme.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KartoffelRahmOlivenölKnoblauchEiSalzSonnenblumenölWeizenmehlHefe
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Brandade parmentier de morue Picard | 138 | 5,9 g | 8,5 g | 8,7 g |
| Brandade de Morue Parmentière Sans marque | 156 | 7,5 g | 7,4 g | 10 g |
| Brandade de morue Maison Briau | 158 | 8,2 g | 7,7 g | 10 g |
| Brandade de Morue Parmentière La Cuisine d'Océane | 97 | 4,7 g | 9,3 g | 4,4 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3165440301371. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. September 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.